孙云早丨在桃花源青岛城阳区社会福利中心（青岛颐德康复医院）放歌“吃”的生活——读入住老人傅先生夫妇写给桃花源的第二封信有感

一

2025年5月14日，我发表了随笔之135《在桃花源养医中放歌生活——记入住老人傅先生夫妇写给桃花源的一封信》后，在桃花源和社会上引起了很大反响：

——来自上海的刘升明先生点评：“简直就是现代版的‘桃花源记’，您的文采体现在院里的家长里短，体现在骨子里的母慈子孝，更体现在转载的共和国同龄前辈的洋洋洒洒中，因为那一定也是您的感受，不然怎么会转载和拜访呢？看了您的长文，来自多方面的敬意油然而生，请允许我默默的祝愿老人家平安喜乐！我仔细看了一下文章和照片，想起我小孩儿高中时还在那里做过社会实践，真是缘份啊！”

——来自济南的葳蕤点评：“人间真情，情真意切。大爱情满桃花源。很用心！您是怎么做到优质高产的？”

——来自威海的张建军院长点评：“精辟且深刻。”

——来自烟台的平平淡淡点评：“从你，我看到了那在入海处逐渐宏伟地扩大并展开的河口。”

——96岁的入住老人陆宗鲁先生点评：“好，傅先生写的是真情实感，托出了桃花源的精神面貌，上行下效一路前行。养老事业是老行业，老的服务行业，管吃管住，难管入住老人的人情冷暖。但桃花源的管理暖了老人心，探索除了一条新路，用爱心护航，医、护、养，都有了方向。”

——入住老人刘阿波女士点评：“好感动！桃花源医养，一座美丽的精神殿堂！生命中有你真好！”

——82岁的入住老人李岩女士点评：“看了作者的文章感触颇深。我已入住一年多了；傅先生夫妇曾经的心路历程及入院后的感受，我一样经历过。因为员工对我的精心照顾，我还曾赠送过一面锦旗，以表达自己的感念之情。桃花源真是老人们的福地！我是由于脑梗，又有老同学张慧平在此居住才来的。刚来时身体很弱，真是一阵大风能吹倒，靠拐扙支撑，也是在四楼，也是靠李主任及小吕、小李子、王桂秋等服务员们的精心照顾，心情才一天天舒畅起来，而且因生活有规律，餐饮的营养搭配，体质—天天好了起来，血压也得到了控到，拐杖早扔一边了。身体一好，就要搬家了，搬家时的依依不舍，如傅先生描述的一样。而接下来九楼的生活更为精彩，考虑到我得有一个适应过程，九楼的周玉秀主任天天来我的房间探望、安慰，解决一切生活上的难题。服务员王道香也是尽心尽力將我的房间打扫得一尘不染，我住的房间既干净又温馨，几乎变成样板间了。经常有人来参观，都说：这哪是养老院，这就是“家”啊！作者对桃花源医养结合的理念介绍得真实亲切。转发的入住老人傅先生夫妇的4千多字的感谢信，除了钦佩傅先生的文化素养和高度的文字功底，他写的关于桃花源的感人事迹，我也亲身经历，是桃花源的优质服务和精神文化滋养了我。感谢作者的每一篇随笔美文，在精神层次上将桃花源医养中心推上了一个新的台阶。”

——入住老人雨滴女士在微信群里说道：“文章说得真不错，桃花源医养中心就是一个温暖的大家庭，住友们见面都非常亲切，虽然叫不上名，但大家都是或挥挥手，或点头示意。不是山野隐逸先生的这篇随笔，我真不知傅先生其人，也许我们早就认识，但我至今不知是哪位。这位傅先生学识渊博，文笔非凡，令人钦佩。桃花源还真是藏龙卧虎，前有柯察金似的陆宗鲁先生、学者型的诸多教授等等等等，数不胜数的金凤凰们都奔着桃花源这棵大梧桐而来。为什么他们不去住更为高端的那些养老机构？我认为是桃花源的优质服务、桃花源的医养及丰富的文化吸引了这些人才。身居桃花源，有些我们习以为常的小事，却给外来者带去了深深地感触。我有一个相处多年的朋友，现住在一个高端的养老机构，昨天来桃花源看望我和我的抱团养老同学慧平、小芬。我先带她去啇店购物，等我俩老太太双手满载而归被1号楼青岛颐德康复医院大厅值班的纪师傅((我又忘记名字了——山野隐逸注明：纪家顺老师)看到时，纪师傅一把接过我俩的包就把我们送到了3号楼电梯前，之后才满头大汗地离开。我那朋友说:人家对你可真好？我说你错了，我们院的员工对每一位老人都一视同仁，他们都拿我们这些住院老人当成了自家的亲人……我那朋友觉得很不可思议，待进了我的房间，和我同学慧平一起聊天畅谈时，她说她要退了她住的那个高端养老机构的房子到咱桃花源来，说咱这儿太好了，明天她还要带一位老将军朋友来参观，她一定要换到咱桃花园来养老……”

——桃花源医养集团有限公司主要负责人说：“雨滴文中的‘纪师傅’是谁？是我们桃花源的每一位员工啊！”

——员工姜素玲点评：“雨滴阿姨的肯定和鼓励，相信会更加激励我们努力做好各项服务工作，不辜负老人及家属对我们的期望！”

——员工李志玲点评：“老人的认可是我们最大的动力，继续努力做最好的我们，让老爸老妈们在桃花源这个幸福的家园里，开心快乐每一天！”

——员工周玉秀点评：“谢谢@雨滴对我们工作的肯定和认可，我们有缘相聚在桃花源成为老人们的‘小棉袄’，老人们的开心是我们最大的动力！我们一定做到让居住在我们桃花源的老人们开心快乐每一天，让老人们尽享美好的晚年生活！”

——员工何淑秀点评：“将每一位入住老人都当做亲人般对待，用心服务，真诚服务，优质服务，真正让老人找到家的温暖。”

——员工马洪水点评：（1）“桃源静处沐朝晖，燕语温情映翠微。餐味调和心意暖，服务周备口碑归。老人嘉许声犹绕，员工勤勉志不违。幸得尊言添雅韵，此院祥和岁月辉。”（2）“桃源养老地，服务意情真。非是亲儿伴，犹如骨肉亲。事业蒸蒸上，更上一层楼！”

——员工杜桂英点评：“我们一定要爱心、耐心、细心的服务好每位老人，让老人住的安心舒心，在桃花源安享晚年！”

——员工鞠洪金点评：“真诚服务，细心关怀，为老人排忧解难，让老人在桃花源安享晚年幸福快乐生活！”

——员工李永清点评：“我们一定会做到，让老人住的开心，舒心，家属放心。”

——员工才立燕点评：“我们一定用爱心照顾好每位老人，让老人幸福愉快的生活在桃花源这个大家庭里！”

——员工王道香点评：“老人住的舒心，是我们最开心的事，老人有需求我们一定要有耐心且第一时间解决！”

——员工隋永芳点评：“我们护理工作者就应该让每一位老人在我们桃花源入住的像家一样温暖，让家属放心，让老人幸福快乐！”

——员工李海霞、永磊点评：“我们一定会用更加细致的服务让老人满意，家属放心！”

——员工李清芳、韩海霞点评：“我们一定要耐心、细心的服务好每位老人，让老人舒心的在桃花源安享晚年！”

——员工张心健点评：“我们属于一个大家庭，我们一定会像爱护自家老人一样去爱护每一位老人，让老人感受到我们的温暖，让家属放心，我们才更开心！”

——员工李欣点评：“我们要怀着感恩的心去工作！我们的服务操作要规范。我们服务的语气要和善。我们对待老人要有耐心。我们对待家属要礼貌加微笑。我们管辖的房间要无异味。我们一定要保护好老人的安全。我们桃花源一定会越来越好！”

——员工纪玉梅点评：“我们用心守护每一位老人，让老人在桃花源享受无忧的金色年华。”

——员工健康平安幸福快乐顺点评：“我们一定用爱心照顾好每位老人，让老人幸福愉快的生活在桃花源这个大家庭里！我们会继续努力，提供更好的服务，让住在桃花源的家人们住的舒心，开心快乐，幸福每一天！”

二

我是征得了傅先生同意后才发的5月14日随笔之135。在众多点评中，没有发现傅先生的新感言，却意外地在桃花源“长者幸福群”微信群里看到了傅先生写给桃花源的第二封信——这是傅贵生夫妇表达对餐饮部、后勤人员的感谢！我就定位本随笔的标题为《在桃花源养医中放歌“吃”的生活——记入住老人傅先生夫妇写给桃花源的第二封信》。

“中华民族有几千年的厚重文明史，如开门面对：柴米油盐酱醋茶的七俗；同时配以：琴棋书画诗酒花的七雅。这是我们这个民族和先贤们对物质文明和精神文明完美结合的高度概括。当然可以肯定，这远不是中华文明的全部。但它反应了先贤们博观而约取，厚积而薄发的深厚基础和底蕴。

在我们漫长的历史岁月中，绝大部分时间都是物质匮乏、吃穿没有自由的选择。然而在改革开放后，面对物质极大的丰盛反而不知道吃什么？怎么吃？每天为一日三餐的选择发愁，既要操心又要操劳，有时候也许想要吃点什么，但是当你筹备、准备了好一阵子，做好了，已经精疲力尽了，就不想再吃了，剩下的就是选择丢弃。还亦或是没完没了的吃剩饭剩菜，这是我个人的经历，仅仅是代表我个人，也许有人把做饭当作乐趣。

自从入住桃花源城阳社会福利中心（青岛颐德康复医院）以来，不知道从什么时候已经忘记了柴米油盐酱醋茶的繁琐，也许是乐不思蜀了。事实上是有人为我们操心，有人替我们操劳，正是以姜院长为首的餐饮部每周开一次会为我们专门研究下一周食谱，既要考虑营养丰富，又要考虑菜品的多样，一周21顿的饭菜品种提前公布于众。每位厨师自己做的菜也公布于众，以示厨师本人对所做菜的质量和口味负责担当。这样的公开透明，你可以品尝品味品赏，还可以评头论足。在桃花源城阳社会福利中心（青岛颐德康复医院）里，即便你是国宴级厨师，不适合

老人们的口味也要改变，因为这里是以老人为中心，一切为了老人，一切服务于老人。有的厨师还要介绍他炒的菜的营养价值，供老人们参考。

有喜欢喝酒的老人见到自己喜欢的、可口的饭菜，就会情不自禁地小酌一杯，甘醇美酒郁金香，只要好酒能醉客，管它是故乡还是他乡！在这里我们要为提供物质享用者增色添香，我们也要为提供精神愉悦者树碑立传。

在冬月有一天，推开窗帘，地上白茫茫一片，疑似天仙狂醉，乱把白云揉碎，一不留神随手扔了一地。回头细看窗外，纪（雪智，山野隐逸注明）师傅和姜院长带着餐饮部和后勤行政人员在微弱的路灯下正在扫雪、除冰、铺防滑沙，我无意间看了一下手机，当时的时间是4：15，我虽然不知道他（她）们的家离这里有多远，但相信他（她）们一定是在4点以前起床赶到这里的，那可是冬天的4点钟呀！我虽不知道他（她）们的内心深处作何感想，但一定是想要在老人们起床以前把雪清理干净，确保老人们走路的绝对安全。为了我们的安全、健康和快乐，他（她）们想尽了一切办法，付出了几乎所有的努力，我们除了感恩还有别的可说吗？就像我们的“外交部发言人”（山野隐逸注明：入住老人刘阿波女士）所说，有幸入住桃花源养老院你就偷着乐吧！

尽管外面天寒地冻，但在我们三层“楼王”（乃江，山野隐逸注明）师傅的花房里仍然是春意盎然，鲜花盛开，他把最有观赏价值的花放在公共大厅和电梯大厅里，他知道有观赏价值的花放在公共场合，它的社会效用会成百倍，成千倍的放大。这就是公共展示的魅力，美和爱一样是可以无限放大的。

入院后的第一年冬天，一次不经意间，我走在医院的大厅，一股浓烈桂花香袭来，我以为是有人喷了香水，顺着香味寻找发现是几株挺大的开满了花的盆栽桂花树，我问师傅（纪家顺，山野隐逸注明），不是说八月（阴历）桂花遍地香，怎么寒冬腊月有桂花，他笑着说是四季桂，我也不知道是师傅的花养的好，还是真有四季桂？反正那几棵桂花树是一年四季真的都在开花，在桃花源城阳社会福利中心（青岛颐德康复医院）真的是四季常青，四季有花。希望我们的医院像四季桂一样香四季，香四海。登山则情满于山，观海则意溢于海！

这是黄老和他的夫人马老师，他（她）们“米寿”已过多年，正在奔“茶寿”的路上。你看他（她）们的服饰像不像在T台走秀做时装秀表演？！我猛然地怀疑起了人生，我们是不是时空穿越了，这是养老院还是儿童乐园，看看每位老人脸上的笑容（除了岁月的沟壑）像孩子般的天真烂漫，原来我们童心未泯，童趣还在，在这里我们被精心照护，每个人都像被孩童般的呵护！在这里吃的舒心，玩的开心。桃花源里不仅有陶渊明和酒，还有诗和远方！

这要感谢以姜院长为首的餐饮部师傅和工作人员为我们提供了可口，营养丰富的饭菜。感谢后勤行政人员为我们提供了四季常青，四季有花，干净卫生的周围环境，特别要感谢纪（雪智，山野隐逸注明）师傅经常早出晚归，干净了环境，弄脏了自己。

我们3层楼303室傅先生、焦女士作为普通养医人员，在桃花源养老院里的这两年多中尽享其乐，我们除了感恩就是感恩！”

三

我作为山东省老年学与老年医学学会的常务理事，多次与会长方宏建先生探讨过怎么讲好为老服务的故事。看到傅先生写给桃花源的第二封信，我想这不就是讲好为老服务故事的生活素材和源泉吗？

我问桃花源城阳区社会福利中心（青岛颐德康复医院）分管颐养院的姜素玲副院长对傅先生第二封信的感言，她说：“感谢傅大叔对我们面面俱到的鼓励与认可。‘家有梧桐树，自有凤凰来。’像傅大叔这样学识渊博、德高望重的长者入住这里，无疑是为桃花源注入了宝贵的精神力量。他们的人生智慧与高尚品格，必将成为这里最璀璨的精神财富，滋养每一位生活于此的人们，让桃花源愈发充满生机与魅力！”

听了姜院长的感言，我也不免心生感慨：在拼硬件的养老院，其生存之道主要是盯着生活自理没有困难的老年群体，可以理解为康养结合。不拼硬件的养老院，其生存之道主要是面向生活自理有了困难的老年群体，可以理解为医

养结合。对于后者来说，在社会立稳脚跟的关键在于：第一是救命，老人突发疾病能否在最短的时间内得到最有效的救治；第二是自由，但凡能够行走的清醒老人就不能机械地捆绑在床或者限制其进出大门的自由；第三是服务，就是餐饮可口、护理真诚、文化丰富、精神充实，让每个细节都透着家的温度、亲的真心！

而桃花源城阳区社会福利中心（青岛颐德康复医院），无疑是后者的典型代表！

（文/孙云早，来源：美篇@荒野隐逸）

作者简介

孙云早，笔名荒野隐逸、行者思虑、山野隐逸；男，汉族，1958年12月出生，祖籍平度市，出生地青岛市；在青岛中学毕业后上山下乡至莱阳市团旺镇，1978年考入大学并于毕业前加入中国共产党，获西安公路学院工学士学位，1998年11月中国社会科学研究院研究生院硕士研究生毕业，2014年12月大连海事大学博士研究生肄业。

在44年工龄中，作为交通行业公务人员20年，2003年12月获批工程技术应用研究员职称；从事高等教育管理工作20年，辗转5所高校。出版专著多部，发表专业论文及诗歌、散文、报告文学等文章诸多，曾获山东省科技进步二等奖等诸多奖项、记二等功多次等荣誉称号。

目前，仍有多个社会兼职。至今，一如既往秉持“待人真诚待堪称真诚之人、用心做事做值得用心之事”原则，继续放大着人生的自我价值和社会价值。