iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2025年中国中药茶饮行业发展状况与消费行为调查数据》显示,2024年中国养生茶饮市场规模为512.8亿元,预计2028年中国养生茶饮市场规模将达到1189.5亿元。

有医院一天开出1000多万帖,中药代茶饮催生千亿级市场。
走红背后,健康需求与文化认同成双重驱动
中药代茶饮的爆火,看似是消费者尤其是年轻消费群体的赶潮流行为,其背后是传统中医的创新和成功转型。
以山东中医药大学附属医院为例,为打造一款小小的代茶饮,出动了多位平时“一号难求”的名医大咖。
“中医传统方子很多,到底什么样的更受大家欢迎?”荣宝海告诉记者,中药代茶饮火爆全网,该院抓住流量的第一步就是考虑如何组建团队。
“年轻人爱上‘养生局’,是中医药文化与年轻群体的双向奔赴。”荣宝海表示。
近年来,年轻人的亚健康问题日益突出,许多人开始尝试调整生活方式。一份报告显示,18岁至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。中医养生注重从源头上预防疾病,通过整体调理提升身体状态、增强免疫力,正好适合这一批年轻人的养生需求和理念。
“我们请名医选调方子,多听年轻人从口感色泽、患者需求等方面的建议。”该院治未病中心、慢病管理中心主任张昕告诉记者,经过谨慎筛选人员,团队最终确定了由著名老中医、骨干中医和“90后”“00后”共同组成的队伍,后续推出的20多款中药代茶饮背后,几乎都少不了“名医+名方”。
“最受欢迎的是健脾轻身饮,有时一天开出5000多帖。”张昕说,这个方子来自传统名方,由名医和年轻人共同调制,推出后,人气很高。
“当然不是每个方子都能取得成功,我们的医生们自己先尝了无数次。”张昕说,方子调配过程中,医生们无数次“以身试药”。一些传统的中医方子味道较苦,还有一些适合特定体质,不一定适合普通人,如果试喝的医生发现身体不适,就及时调整药方,直到大家都满意为止。
警惕假药、假方浑水摸鱼,有人卖“代茶饮”自己不敢喝
“我喝的茯苓茶竟然是地瓜干做的?”记者调查发现,中药代茶饮火爆过程中,也出现了一些中药材真假混杂,部分流传的代茶饮方子不规范等现象。
“药食同源的材料目前国家发布的有106种,它们既能做药品,也能做食品。这些材料在菜市场、大街、超市里都可以买到,此时作为食品,监管还是比较难的。”山东省中医药研究院中药炮制研究所所长石典花告诉记者,事实上,这些材料造假还是比较容易的,比如茯苓可能用地瓜干制作,薏米可能用没有药用价值的草珠子代替,没有经验的消费者很难判断。
“这些药食同源材料进入中药饮片生产企业的时候,它经过加工变成了药品,就会由药监部门进行监管,那作为药用的质量就会有严格把控。”石典花告诉记者,中药代茶饮火爆之后,市面上一些网店、奶茶店销量火爆,但是这些代茶饮里的材料,如果来源和真假不好判断,建议消费者还是谨慎选择,最好到医院、药店、诊所、药企等正规渠道购买。
“我们接诊过一位患者,他本身就是在网上卖代茶饮的,但他来看病时却让我们给他开代茶饮。他说他卖的那些,药材质量不过关,他自己也不敢喝。”采访过程中,一位医生向记者透露。