“三减控三高”项目公开征集形象Logo

在前期减盐防控高血压项目的基础上，2019年8月26日，国家卫生健康委与山东省人民政府（以下简称双方）签署“三减控三高”（“三减”即减盐、减油、减糖，“三高”即高血压、高血脂、高血糖）合作项目协议，双方决定在前期减盐防控高血压项目合作成果的基础上继续联合深入开展“三减控三高”项目。通过“三减”措施来预防与控制“三高”，探索“三高共管”慢性病防控模式。

2、委省联合“三减控三高”项目目标：

(一)完善“三减控三高”政策措施，推动形成地方标准和行业标准体系，引导食品生产企业和餐饮单位研发“三减”健康食品和菜品，促进健康食品、健康餐饮和健康辅助工具等健康产业集群发展。

(二)提高居民“三减控三高”知识知率和健康行为形成率，倡导科学健康饮食，强化“三减”意识。

(三)建立基于信息化的“三高共管”模式，提高人群血压、血糖、血脂检测率和“三高”控制率，规范高危人群和者管理。

(四)建立项目监测与评价系统，动态了解人群和餐饮单位油、盐、糖摄入量和消费量，血压、血糖和血脂水平，心脑血管疾病发病情况及“三高”患者管理和控制情况。

到2025年，山东省人均每日食盐和食用油摄入量分别降到9克和32克以下;中小学生每日添加糖入量控制在15克以下;高血压，糖尿病治疗控制率分别达到45％和36％，35岁及以上人群血脂检测率达到35％。

3、“三减控三高”项目措施：

（1）三减知识健康宣传行动；

（2）探索并推广针对不同场所、不同人群的“三减”及健康饮食干预手段；

（3）依托医联体建设，以高血压达标行动为抓手，推广“三高（高血压、高血糖、高血脂）共管”的慢性病管理模式；

（4）开发和部署山东省慢性病防治管融合辅助管理系统；

（5）建立项目监测和评价系统。

（来源：新黄河 苏珊）