业内人士表示,金锣火腿肠在市场逐渐细化和零食健康化的大趋势下,实现健康与多元化口味兼得来继续引领市场。另一方面,金锣火腿肠也通过不断地延伸产品属性和消费场景,创造更大的品类想象空间,继续拉高行业创新上限。
向“下”走,营销、渠道齐“破圈”
再好的产品,也要通过创新的营销来赋能。而现代营销的重点在于打破圈层,建立与消费者深度沟通的桥梁。作为深耕肉业的老品牌,金锣火腿肠也深谙营销破圈之道。
拿出用对话沟通年轻人的品牌态度,金锣火腿肠聚焦年轻人兴趣圈层和新兴生活方式,驻扎在微博、微信、抖音、小红书等年轻人聚集的社交场,通过内容种草、跨次元联动、原生评论互动等一系列玩法走进年轻圈层,在焕活品牌的同时也多维传递了自身的“健康”主张,最终达成出圈的营销效果。
最后需要说明的是,强大的渠道力,是一切产品和营销落地的根本。事实上,虽然金锣火腿肠已经通过“自营+分销”模式,完成了对商圈、写字楼、地铁、社区等不同场景的线下销售渠道的全覆盖。但面对新零售趋势,金锣火腿肠也积极布局线上渠道,完成电商、商超、新零售等渠道全覆盖,实现线上线下一体化发展。
结果表明,金锣火腿肠的“全渠道”之路,走得低调而稳健。据了解,经过多年的布局,金锣在线下已发展58个系统、30000多家门店、2000多家经销商、100多万个销售网点。在线上已成功开展“微商城”计划,与京东、天猫、有赞等电商渠道合作,并拓展社区新零售货架模式,还拓展了直播卖货和社区团购等新兴渠道。
由此可见,从不断洞察趋势、深入细分的产品研发,到深度共鸣、跨越圈层的创新营销,以及稳健的渠道扩张,都显示出金锣火腿肠“全品类,全人群,全渠道,全场景,多品牌”的战略布局,正在逐渐成为现实。