在2024肉类产业创新发展大会暨肉类产业高层圆桌论坛上,与会专家围绕肉类产业新业态发展的机会与挑战,肉类企业如何以新理念突破传统合作模式,加快企业发展。中国肉类协会副会长、猪业分会会长、得利斯集团党委书记、董事长郑思敏就“我国猪业发展现状与趋势”进行了探讨交流,为肉类产业的高质量发展注入新动能。
郑思敏董事长从产量稳中有降、消费结构变化、进出口贸易调整、技术驱动产业升级、食品安全与质量追溯体系的完善几个特点阐述中国猪肉行业正面临的机遇与挑战以及未来发展趋势,并表示,我国生猪养殖标准化、规模化、现代化进程加快,集中度持续提升,在历经诸多挑战后,已逐步迈向稳定且持续发展的轨道。伴随产能的不断优化调整、消费需求的持续升级以及政策支持力度的进一步加强,我国猪肉产业必将迎来更为广阔的发展空间。