用这货洗的餐具能合格？——山东奥尊生物生产的餐具洗涤剂居然菌落总数超标，被山东省市监局通报

菌落总数超标的餐具洗涤剂在使用中不但起不到除菌作用，反而会造成细菌的二次污染，可能造成人体肠胃不适。日前，山东省市场监督管理局发布2024年餐具洗涤剂产品质量省级监督抽查结果，山东奥尊生物科技有限公司、威海优艾斯生物科技有限公司、滨州柒尚电子商务有限公司生产或在售的产品不符合相关标准的要求，不合格项目为总有效物、pH、菌落总数超标等。

2024年第2批产品质量省级监督抽查共抽查餐具洗涤剂产品46批次，其中，生产领域9批次，流通领域27批次，电商领域10批次。

本次抽查依据GB14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB/T 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》、GB/T 9985-2022《手洗餐具用洗涤剂》、GB/T24691-2022《果蔬清洗剂》等标准的要求，对餐具洗涤剂产品的外观、气味、稳定性、总活性物、总有效物、去污力、pH、甲醇、甲醛、总砷、重金属、1,4-二恶烷、菌落总数、大肠菌群、总五氧化二磷、农药去除效果（P值）等项目进行了检验。

本次抽查发现山东奥尊生物科技有限公司、威海优艾斯生物科技有限公司等2家生产者生产的2批次产品，以及滨州柒尚电子商务有限公司1家销售者销售的1批次产品不符合相关标准的要求，不合格项目为总有效物、pH。其中，生产者威海优艾斯生物科技有限公司、标称生产者山东霸克生物科技有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

对本次抽查发现的不合格产品生产者、销售者、标称生产者，山东省市场监督管理局已责成相关市场监督管理部门依据《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》以及国家市场监督管理总局、山东省市场监督管理局关于监督抽查的有关规定，做好不合格结果处理工作。

产品知识科普及消费提示

餐具洗涤剂是指清洗餐具、水果、蔬菜以及在食品生产经营过程中与食品接触的机械、管道、传送带、容器、用具等洗涤产品。其主要由表面活性剂、助洗剂等复配加工而成。在餐具洗涤剂中，总活性物作用主要是减弱污渍与餐具、果蔬之间的附着力，在水流、擦拭、搅拌等外力的作用下，使污渍脱离，从而达到洗净餐具、果蔬的目的。菌落总数是判定样品被污染程度及卫生质量的标志。菌落总数超标的产品在使用中不但起不到除菌作用，反而会造成细菌的二次污染，可能造成人体肠胃不适。选购时建议：

选场所。尽量选择到正规经营场所（如大型商超、专卖店）购买产品。

挑品牌。从历次抽查结果看，知名品牌或大众品牌等产品质量稳定，市场占有率高，售后服务较成熟，对消费者来说相对有保障。

识标签。一般正规企业生产的餐具洗涤剂产品包装整齐，标签明确、无脱墨现象。标签会标识执行标准、生产许可证号、厂名厂址、生产日期和保质期、使用说明、净含量等，不要购买“三无”产品或夸大宣传的产品。

看外观。质量较好的餐具洗涤剂一般都是粘度适中，无分层、无悬浮物。有些粘度较高的产品是因为加入了大量的无机盐，无机盐对去污没有明显帮助，去污力与粘度没有必然联系。

（来源：今日头条@新黄河）