卖“天价水果”的百果园亏损4亿，一年关店近干家，大股东减持套现加剧危机

财报显示，百果园中低端水果销售额占比从2023年的35%提升至2024年的55%，但客单价下降20%，单店盈利能力持续恶化。

为冲击万店规模，百果园放宽加盟门槛，导致品控漏洞频现：记者从黑猫投诉平台输入“百果园”，显示近三千条投诉词条。其中水果变质、售后推诿占比超60%。加盟商则因高租金、高库存压力和“无退货政策”经营困难，部分核心商圈门店日均客流量不足百人，被迫关店止损。

黑猫投诉平台显示，水果变质、退款维权占比较大

与此同时，生鲜电商和社区团购的崛起彻底瓦解百果园的“高端护城河”：山姆投入9亿元补贴，推出“长期降价清单”，车厘子、草莓等单品价格低于百果园进货价；盒马鲜生主打“日日鲜”低价水果，损耗率较百果园低15%；叮咚买菜“以销定采”模式，损耗率仅5%，较百果园低10个百分点，价格竞争力碾压传统零售。

财报显示，百果园2025年计划通过抖音、小红书拓展即时零售业务，但生鲜电商已占据线上市场70%份额；向酒店、餐饮等企业端供应水果的业务毛利率不足10%，难以弥补零售端亏损；投资数字化冷链物流的供应链改革，前期投入高达5亿元，回本周期超5年。

“百果园的困境是传统零售业的缩影。”有专家分析表示，在消费分级时代，高端化与平民化必须二选一：若坚持高端化，需重构供应链、提升品控能力；若转向平民化，则需彻底重塑品牌定位，与社区团购、生鲜电商正面竞争。

（来源：海报新闻）