潍坊诸城非遗再添新成员：得利斯火腿制作技艺入选第七批名录

2025-07-24 17:08:31 来源：中华网山东频道

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采用传统的果木熏烤工艺，严格选用当地多年树龄的苹果木。引进欧洲先进控烟设备，精准控制熏烤温度、过滤苯并芘等有害物质，让火腿更健康、更自然。

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保鲜有方法---巴氏杀菌，全程冷链，更新鲜！

巴氏杀菌，是通过较低温度杀死致病菌的方法，能够更好地保持营养物质风味不变。同时，要求产品0-4℃冷藏储运，为每一根火腿的新鲜度保驾护航。

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(责任编辑：徐智勇)

关键词：得利斯

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