得利斯：深陷业绩泥潭，预制菜能否力挽狂澜？

不过，得利斯也并非毫无优势可言。在产品力方面，得利斯依托原有的初加工产品进行深加工，在肉制品和预制菜的品质把控上有一定基础，产品质量有保障。在原材料成本控制上，得利斯也具备一定优势，能够在一定程度上降低生产成本。但这些优势在激烈的市场竞争中，还需要进一步强化和拓展，才能转化为市场份额和利润的增长。

未来展望：破局之路在何方

（一）公司战略调整

面对当前的业绩困境，得利斯必须进行深刻的战略调整，以实现业绩的逆转和可持续发展。在产品结构优化方面，得利斯应坚决削减低毛利业务的比重。对于冷却肉及冷冻肉业务，可通过技术创新和工艺改进，提高产品附加值，提升毛利率。例如，加大对高端冷却肉产品的研发和生产投入，采用先进的保鲜技术和包装工艺，满足消费者对高品质肉类产品的需求，从而提高产品售价和利润空间。对于牛肉贸易业务，若短期内无法改善盈利状况，可考虑适当收缩规模，减少资源投入，避免进一步的亏损。

同时，得利斯应全力加大对高毛利产品的投入和发展力度。预制菜作为公司未来发展的核心业务，应成为资源倾斜的重点。一方面，持续加大研发投入，不断推出符合市场需求的预制菜新品。可以加强与专业的食品研发机构合作，引进先进的研发技术和人才，深入研究消费者的口味偏好和饮食习惯，开发出更多口味丰富、营养均衡、方便快捷的预制菜产品。另一方面，优化预制菜的产品组合，根据不同的消费场景和消费群体，推出差异化的产品系列。比如，针对家庭消费市场，开发适合家庭聚餐的大份预制菜套餐；针对单身人士和上班族，推出小份、单人份的便捷预制菜产品。

在市场渠道拓展上，得利斯需要在巩固现有B端市场优势的基础上，大力开拓C端市场。在B端市场，进一步深化与现有大客户的合作关系，通过提供定制化的产品和服务，满足客户的个性化需求，提高客户的忠诚度和订单量。例如，为餐饮企业量身定制特色预制菜产品，帮助其打造独特的菜品，提升市场竞争力。同时，积极拓展新的B端客户群体，如拓展与学校、企业食堂等机构的合作，扩大预制菜的销售范围。

在C端市场，得利斯应制定全面的市场推广策略。加大品牌宣传力度，通过多种渠道提升品牌知名度和美誉度。除在抖音、快手等新零售平台进行广告投放和直播带货外，还可以利用电视、报纸、杂志等传统媒体进行品牌宣传，提高品牌曝光度。开展多样化的营销活动，如举办预制菜美食节、线下品鉴会、促销活动等，吸引消费者的关注和购买。加强与电商平台的合作，优化线上销售渠道，提高产品的搜索排名和销量。同时，积极拓展线下销售渠道，在超市、便利店、农贸市场等场所设立专柜或专卖店，方便消费者购买。

（二）行业发展趋势与机遇

预制菜市场的未来充满机遇与挑战，得利斯若能精准把握行业发展趋势，将有望实现业绩的突破。随着消费者生活节奏的加快和生活方式的转变，对便捷、高效食品的需求日益增长，预制菜作为一种能够满足这一需求的产品，市场前景广阔。预计未来几年，预制菜市场规模将继续保持高速增长态势。根据相关机构预测，2026年预制菜市场规模有望突破万亿元大关。这为得利斯的预制菜业务发展提供巨大的市场空间。

在技术创新方面，随着生物技术、智能制造等新兴技术的不断发展和应用，预制菜的生产加工将变得更加高效、智能化。得利斯应积极引进和应用这些先进技术，提升生产效率和产品质量。例如，利用生物技术研发新型的保鲜剂和防腐剂，延长预制菜的保质期，同时保证产品的安全性和口感；采用智能制造技术，实现生产过程的自动化和智能化，提高生产效率，降低生产成本。通过技术创新，得利斯可以提高产品的竞争力，在市场竞争中占据有利地位。