天天3·15丨必胜客牛排被曝是合成肉，菜单上仅用芝麻小字标注“调理牛排”

日前，网友反映必胜客牛排与菜单图片差距大、口感异常，质疑肉品类型。记者调查发现，两家线下门店多款59-85元牛排实为调理牛排，配料含牛肉、大豆分离蛋白及十余种添加剂，而店员回应不一，线上旗舰店“原肉整切牛排”实际为“整切调理牛排”，执行标准GB19295印证其调理属性。

市场监管部门已介入检查，必胜客称菜单角落小字标注了“切割并调理”，但该标注极不明显。据悉，原切牛排无添加、蛋白质含量约20克/100克，调理牛排含辅料和添加剂，蛋白质仅10-15克/100克，且可能含致敏原，需全熟烹饪。

专家表示合规添加配料和添加剂不影响产品质量，但必胜客未清晰标注，涉嫌侵犯消费者知情权。部分网友呼吁相关部门加强监管，强制商家明确标注牛排类型。

（文/Deepseek 视频来源：看看新闻）