这就是山东·德州|挂果后四季不落，枣乡乐陵种上新品枣

同一株傲雪上，既有上年的枣，也有今年的枣和花。

中秋节前后，本该是枣子收获的季节。可是，在枣乡德州乐陵，当地枣专家，原乐陵市林业局副局长、乐陵市金丝小枣推广研究员田敬义管理的乐陵金丝小枣双新双零精品示范园内，却另有一番景象。示范园内有几个大棚，满树苍翠，叶子泛着油光，枝头一串串枣子尚是青绿，更神奇的是，有些枝头还绽放着枣花，散发着醉人的花香。

“这是咱的新品种枣树‘傲雪’，这个棚已栽种了三年，看看这枣儿结得多好！”今年75岁的田敬义满头银发，精神矍铄，说起自己历经十余年选育的这个枣树新品种，老人打开了话匣子。

“品种是决定品质和产量的根本，只有好的品种，再加上好的栽培技术才能有好的效益。”田敬义介绍，在乐陵，小枣种植已有3000多年历史，但是上世纪八十年代，当地一直没有自己的当家品种，乐陵小枣缺乏市场竞争力。上世纪八十年代末，田敬义开始着手选育适合当地栽种的枣树品种。1996年，先后选出了乐金1号、2号、3号和乐陵无核1号、2号5个品种，得到了一定面积的推广。但是近些年来小枣种植又面临了新的问题，其中，成熟期裂果问题尤为严重。

虽然已到秋季，但大棚内，盆栽傲雪还在发新芽，开新花，挂新果。

“种枣最怕成熟期遇到连阴天，如遇连阴天，枣很容易裂果，继而受到病菌侵害，发生腐烂，造成减产，甚至绝产。”田敬义说，傲雪的选育，以及避雨设施大棚的研发，正是缘于一次严重的裂果灾害。

2007年9月，眼看小枣就要成熟，不料，乐陵当地连续阴雨14天，小枣全都烂了。那一年，乐陵小枣几乎颗粒无收。

这一次小枣遭灾，坚定了田敬义选育新品种的决心。恰巧2005年，田敬义有一个偶然的发现，为他的新品种选育奠定了基础。

2005年深秋，田敬义在下乡传授栽培技术时，在一户村民的枣园里，发现一棵枣树生出一枝发生芽变的晚熟枝。当时，其它枣树都已落叶无枣，那根枝条却还鲜嫩，结着青青的小枣。第二年春天，他将这根小枝条嫁接到了自家庭院的小枣树上，没想到，这株新芽当年开花并结了不少小枣。不过，小枣虽多，品相不好，果个小，果皮粗糙不光滑。为了改变这些不良性状，田敬义反复试验，不断改进栽培管理技术。

别的小枣中秋已红，傲雪还很青。

功夫不负有心人。2016年，一个具有挂果早、产量高、成熟晚、不落果、营养成分含量高等诸多优点的新品种终于选育成功，并顺利通过山东省林业厅验收鉴定。因其果实生长期长，成熟特晚，比冬枣还要晚一个月，直至小雪时节仍可生长，故命名为“傲雪”。

“这个品种生长非常快，3年直径可达5公分，3年株每株可产鲜枣2.5公斤，每亩可栽444棵，亩产可达1000多公斤。由于果实生长期长，营养成分远高于普通的枣。加上与其它品种的枣子错时上市，价格上占具很大优势。现在普通小枣错季销售，每斤可达30元，咱这个品种成熟期更晚，效益差不了。”田敬义说。

新品种通过鉴定后，田敬义在自家小院栽试种了三年，大获成功。为了将新品种快速推广开来，造福更多的枣农。2019年，在当地政府支持下，田敬义建起了金丝小枣双新双零精品示范园，其中一个重要区域就是傲雪栽培示范区。

“农产品要想获得高效益，就要走精品化道路。”田敬义说，“双新双零精品示范园，就是要通过新品种、新技术，达到农作物生产零农残、零污染。”

示范园利用一灯一棚，即神灯牌高效物理杀虫灯，以及田敬义自主研发的启闭式全自动避雨大棚，有效解决了枣树病虫害问题，不用使用化学农药。同时，利用沼液、沼渣、有机肥等来培肥地力，减少了化肥的使用，使小枣生产实现零农残、零污染。田敬义自豪地告诉我们，目前，示范园“双新双减栽培模式”已获得了国家专利。

看着长势喜人的傲雪，田敬义笑得合不上嘴。

在一个启闭式全自动避雨大棚内，一棵棵傲雪果实累累。“这个品种生长非常快，3年直径可达5公分，3年株每株可产鲜枣2.5公斤，每亩可栽444棵，亩产可达1000多公斤。由于果实生长期长，营养成分远高于普通的枣。加上与其它品种的枣子错时上市，价格上占具很大优势。而且通过双新双减模式生产的枣，都是零农残、零污染精品枣。现在普通大棚小枣每斤都卖到了30元，咱这枣成熟期还要晚两个月，品质又高，保守计算，一个棚卖6万元不成问题。”田敬义说。

双新双零精品示范园6个区，傲雪栽培示范区、优新制干品种区、观赏鲜食采摘区、四季盆栽试验区、高接换优示范区和良种苗木繁育区等，每个区都有亮点。

在四季盆栽试验区，摆着不少盆栽“傲雪”。同一棵盆栽，有花有果，有大枣有小枣，很是好看。

田敬义介绍，“傲雪”一旦挂果，四季不落，只要不打，成熟后的红枣会一直在树上。而且，只要温度适宜，可一直抽新枝冒新叶，开花结果。红枣、青枣相映成趣，观赏价值和采摘价值非常高。这两年，他们开始着手将其制作成盆栽，打问的人不少。

“目前，我们正在抓紧育苗，总结种植经验，希望不久的将来，有更多的枣农能靠种植‘傲雪’走上致富路。”田敬义说。

（来源：农村大众  记者/姬飞燕  通讯员/张梓琪 苏安矗）