​威海乳山樱桃红满枝，甜了游客富了农家

樱桃家族中最为特立独行的品种，因为果实通体颜色呈黄中带红，所以民间有“黄灯”叫法。作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款，黄灯的果实品质却表现的相当出色：虽然单果只有10克左右，但是肉厚核小，口感甜美，浓郁诱人，十足的樱桃味。

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樱桃的营养价值

樱桃素有“早春第一果”、“水果中的钻石”的美称。它娇小玲珑，晶莹剔透，色似玛瑙，红艳光洁，酸甜可口，人见人爱。樱桃又名“莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠”，营养价值颇高，属于药食两用的水果，既可养生，又可入药，生食、煮水、泡酒均可，备受老少的特殊青睐。中医认为，樱桃性温，味甘酸涩，入心、脾、肝经。具有养血补血、益气养心、祛风胜湿、活血祛瘀、利尿止痛、养颜祛斑、收敛固涩、健脑益智等功用。

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樱桃的挑选

1.看颜值——五个字：越红越好吃！！

2.看光泽度——水果摊上最闪亮的那捧樱桃，值得你拥有！

3.看果梗——新梗胜老梗。

4.看根蒂——根蒂凹的，糖分更多哦~

5.摸果肉结实度——刚采摘的樱桃果肉比较结实，一摸就摸出来了~~

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樱桃的保存

樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，在这种条件下，储存期可达半个月。

樱桃在放入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房用纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房用纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，放入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件。

注意：切记不要冷冻樱桃，樱桃这种浆果，水分含量很大，解冻后口感非常水，鲜美的感觉荡然无存。

怎么样，关于樱桃的各种功课做得差不多了，目前，乳山大樱桃已经成熟，和亲朋好友采摘走起吧！

采摘推荐：

钟家沟樱桃采摘园

联系人：钟海燕

联系电话：18763136073

地址：乳山市崖子镇泽科村

收费标准：红灯：30元自由采摘带走10元/斤美早：40元自由采摘带走18元/斤

诸往镇兴达山庄

联系人：王军

联系电话：13296309686

地址：乳山市诸往镇铁山村

采摘时间：每年开园时间为6月1日，采摘时间为6月1日-7月1日。

收费标准：20元/人，大樱桃带走15元/斤。

（来源：乳山发布）