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清代医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参,称其“性凉、味苦、甘厚、气薄,补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。西洋参含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。
讲究的文登人充分结合膳食养生的理念,利用优质的西洋参资源,用一片“参”情解锁文登的养生密码,也成为文登味道的新宠。
板栗西洋参