产业发展新“蜜”码，烟台莱山区将“甜蜜”事业进行到底

“让深山的蜂蜜走出大山，让大山深处的村民真正实现增收致富，带领蜂农取得实实在在的经济收益，是我们坚持发展蜂业的初衷和不变的追求。”胶东槐花蜜传统制作技艺传承人李永春说。近年来，随着人们对健康生活方式的追求和对天然食品的青睐，蜂蜜市场呈现出蓬勃发展的态势，烟台莱山区的这份“甜蜜”事业，正徐徐展开。

作为胶东槐花蜜传统制作技艺传承人，李永春脚踏实地的投身蜂蜜事业，但原始的养蜂技术，传统的推销方式，并没有让他获得可观的收入，好东西被迫窝在了深山里，始终难以走远。

为了摆脱这一瓶颈，李永春于2008年打造了一支专业生态养蜂团队，创立了蜂业公司，并创新成立了甜园养蜂联合社，至今已发展成为拥有十大拥有质量溯源体系的自有养蜂基地，蜂群总数35872群，蜂农人数377人，蜂蜜年产能8000吨。蜂业公司相继获得SC生产许可证、出口食品生产企业备案证明、ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、IQNET国际欧盟认证等，加入了中国土畜产品进出口商会、中国蜂产品协会，先后获得了烟台市食品安全信用AAA企业、“食安山东”示范单位。

公司至今连续出口16年，远销欧盟、日本、英国等国家和地区，蜂蜜出口量位居全国前列。深山里的蜂农，做梦也没有想到，有一天“甜蜜的事业”真的变甜蜜了！

除此之外，甜园蜂业还不断健全完善从蜜粉源基地选择到蜂蜜深加工的全产业链，并推动蜂产业与文旅研学等产业融合发展，把养蜂这一“空中农业”与旅游文化、养生文化互动互进发展，凭借胶东槐花蜜传统制作技艺，2022年蜂业公司入选烟台市莱山区非遗文化遗产保护单位，并建立运营了甜园蜂业非遗品牌文化馆。甜园蜂业非遗品牌文化馆举办的研学科普活动实现了“进可城市，退可田园，推门就是美好生活”的发展理念。自2023年7月展馆建立以来，顺利举行各类科普研学活动百余场，累计接待10000多家庭、40000多人次，获得了市民朋友的一致好评。

目前拥有区级非物质文化遗产、山东手造莱山销售专区、烟台融媒研学游学实践基地、烟台市莱山区非遗工坊等资质，在第39届山东畜牧业博览会上获评山东省畜产品科普基地，标志着莱山区在推动畜产品科学知识普及、提升公众科学素养方面又迈出了重要一步。

“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”。莱山区蜂产品正以科学的管理、可靠的产品质量，一步一步走上以质量取胜、以技术赢市场、以品牌强企业的可持续发展之路，让小蜜蜂托起了乡村振兴的大梦想。今后，烟台莱山区将围绕特色产业发展，强化政策扶持、宣传培训、技术引导和示范带动，指导企业按照“生产高效、环境友好、产品安全、管理先进”的发展导向，继续深化创新，线下线上融合发展，为莱山经济高质量发展贡献一份力量。

（来源：典范莱山）