美食应接不暇、游乐精彩不断！青岛莱西冬季山会火热进行中

花样美食享不停、游乐嗨玩乐不停、精彩绝伦的马戏表演……11月22日，2024青岛莱西冬季山会进入第三天，山会人气持续高涨，市民们喜气洋洋逛山会，商户们也是忙不停。还有周六周日将会上演精彩文艺节目。

各种特色美食应接不暇

11月22日，走进山会现场，琳琅满目的美食摊位令人目不暇接。火爆大鱿鱼、哈尔滨大红肠、乐享舒芙蕾、朝鲜打糕、冰糖葫芦等不同种类的美食让人垂涎欲滴，为市民带来一场味蕾的盛宴。

“烤鱿鱼的千千万，火爆鱿鱼NO.1！”这是火爆大鱿鱼摊位前响起的广告语，火爆大鱿鱼以其鲜嫩弹牙的口感和香辣的味道，征服了无数食客。另外，火爆大鱿鱼相较于普通的铁板鱿鱼最大的不同便是鱿鱼在烤制的过程中迸发出的熊熊火焰。记者来到火爆鱿鱼的摊位前体验到了这一难忘的视觉冲击。摊主抓起一把鱿鱼放在铁板上开烤，经过各种工序后摊主调大铁板火力，刹那间，橙黄色的火焰迅速从铁板上蹿起，高达数十公分，火焰的跳动，带着香料的香气在空气中迅速扩散，刺激着每一个人的鼻腔。

领略了激情的火爆大鱿鱼，记者又被不远处的哈尔滨红肠吸引，只见一串串外表通红，泛着油光的红肠整整齐齐地堆放在摊位前。哈尔滨红肠先炸再烤，香气扑鼻，市民络绎不绝相继购买了起来。“不好吃，退！”摊主祖先生气势如虹，对自己的哈尔滨红肠充满了信心。

在乐享舒芙蕾摊位前，首先看到的便是摊主李先生获得的各种冠军、金奖奖牌，摊位前的游客更是赞不绝口。记者为了一探究竟，来到摊位后面探索乐享舒芙蕾如此美味的奥秘。“我只用纯蛋清，绝不添加一点泡打粉！而且我用的是澳大利亚进口奶油，品质绝对放心。”李先生一边说着一边指导员工使用搅拌机搅拌蛋清，记者了解到，乐享舒芙蕾不含任何添加剂，全都是淀粉，蛋黄，蛋清，白砂糖等食之放心的食材原料。