“市集+文旅”，解锁淄博别样烟火

从烟火气升腾的八大局便民市场、陶琉韵味充盈的颜神古镇非遗市集、文艺范十足的唐库文创市集，到2025年“五一”假期爆火的“这有局儿”和全国首个沉浸式齐风市井街区“海岱好市”等特色市集……在淄博，这些高颜值、有看头、最好逛的市集吸引着八方游客纷至沓来，探寻对”好美淄博”的向往。

在竞争激烈的文旅市场中，市集如何另辟蹊径，脱颖而出，散发“留量”魅力？它们又为唤醒城市新活力，带来了哪些影响？

文旅市集，城市烟火与文化的有机交融

2025年1月，国务院办公厅发布《关于进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》，明确提出支持商业综合体、景区、文化园区等打造创意市集，推动文创、演艺、特色餐饮等多元业态融合。政策东风下，创意市集正从传统商贸形式向城市文化空间转型，成为激活消费、传承文化的重要载体。这种突破“以物易物”的新型市集，通过场景化体验、社群化运营，构建起集消费、社交、文化传播于一体的复合生态，既满足了年轻人对线下互动的需求，也为城市注入了新的文化活力。

从历史的长河中走来，市集作为商品交换的场所，始终承载着城市的烟火气和文化记忆。“市集+文旅”，是文旅与商业的创新融合，它以文化为内核，以旅游为载体，以市集为形式，将传统的集市与现代的文旅元素相结合，为游客提供了一个集购物、美食、娱乐、文化体验于一体的综合性消费空间。

“五一”假期期间，淄博八大局便民市场被汹涌的人潮挤得水泄不通，到处洋溢着热闹与喧嚣。而位于八大局北门西侧的“这有局儿”文商旅综合体，成为热门打卡点。“这有局儿”由淄博文旅集团耗时8个月打造，以其独特的“国潮风”立面设计和丰富的业态布局，吸引着市民游客纷纷驻足打卡。

“这有局儿”将特色餐饮、非遗文创、文化体验等多种业态巧妙融合，构建起沉浸式消费新场景。走进“这有局儿”，一楼的“地道美食局”，清梅居、周村烧饼等老字号与各类网红小吃齐聚一堂，令人垂涎欲滴，瞬间勾起人们的食欲；二楼的“淄博好物局”，展示和售卖陶瓷、琉璃等非遗文创产品，琳琅满目的商品，让人目不暇接，不少游客在这里精心挑选纪念品，把淄博的独特记忆带回家。在“这有局儿”经营陶瓷文创产品的店主李女士满脸笑意地说：“自从‘这有局儿’开业以来，很多游客对我们的陶瓷文创产品特别感兴趣，我的生意越来越红火，销售也很可观。”

“从淄博文旅的线上推介中看到‘这有局儿’，我和家人很感兴趣，美食和文化氛围感觉非常不错，接地气，安保、志愿者等都很贴心。这里的文创产品很有特色，我们选了一些送给朋友。”已来过淄博十多次的青岛市民房勇，“五一”假期带着家人特意赶来，体验亲切的烟火气。

淄博文旅集团相关负责人表示，打造“这有局儿”的目的，就是为市民和游客打造一处能深入了解淄博本地文化，沉浸式体验陶瓷、琉璃、美食等传统手工技艺的消费新场景。自4月27日开门纳客以来，“这有局儿”得到了广大游客的青睐和好评，5月1日入场3.8万余人，让八大局便民市场这一淄博“城市顶流IP”释放出更强大的商业新动能。

在博山区颜神古镇的非遗市集同样红红火火。颜神古镇保存着大量明清时期的古窑炉和传统民居，走进颜神古镇，仿佛穿越时空，回到了那个陶瓷兴盛的年代。颜神古镇非遗市集以陶瓷、琉璃等非遗项目为核心，打造了集展示、体验、销售于一体的文旅消费场景。游客可以亲眼目睹陶瓷和琉璃的制作过程，还能参与体验，感受传统手工艺的魅力。天津游客李明飞说：“这是我第一次体验琉璃制作，太有意思了。通过亲手制作，我们对琉璃文化有了更深刻的了解。”