深挖价值链，青岛莱西市特色产业“破圈”生长

产业振兴一头连着农村发展，一头连着群众幸福生活。今年的中央一号文件提出，“发展乡村特色产业”“完善联农带农机制”“拓宽农民增收渠道”。

5月6日，山东省政府发布《关于推动全省乡村富民产业高质量发展的实施意见》，出台20项具体措施，以带动农民增收为目标，以农村一二三产业融合发展为路径，聚焦重点产业，聚集资源要素，培育发展动能，积极构建具有山东特色的乡村富民产业体系。

莱西白茶、水产三件套、羊肚菌、墨瑞鳕……一个个乡村特色产品走进消费者视野，燃旺消费市场，提振着莱西发展的精气神。

在乡村振兴的浪潮中，莱西以“土特产”为支点，撬动产业兴旺、农民增收的大棋局。从白茶“逆袭”摘得茶王桂冠，到“虾兵蟹将”引爆胶东餐桌；从“强村共富公司”盘活乡村资源，到三产融合激活全产业链——这座“莱西经验”发源地，正以乡村产业振兴为重点，全力推动特色产业不断“上新”，努力壮大特色产业集群。

无中生有，点土成金

“土特产之‘特’，是其发展壮大的基石。”莱西市农业农村局局长孙旭东一语道破产业振兴的核心逻辑。莱西以乡村产业振兴为重点，在深入了解本地乡土资源“家底”、做好产业规划布局的同时，分析新的市场环境和技术条件，顺应消费需求适度调整供应链，以“无中生有”“有中更优”的智慧，将“特色”转化为“优势”。

2024年青岛白茶茶王赛上，“莱熙牡丹”摘得茶王，“莱西白茶1号”斩获金奖，“青河牡丹”拿下银奖。“一战三奖”的背后，是莱西对白茶产业的精心布局：引入龙头企业全托管运营茶园，盘活本地茶厂产能，利用前沿技术炒制高端白茶。河头店镇桑行新村试点种植国家级良种茶苗150余亩，亩均产值预计达6.8万元；南墅镇、水集街道采用“企业+共富公司+农户”模式，让茶香飘向全国。

当小龙虾、大闸蟹在莱西湖泊安家落户，“南虾北养”“南蟹北养”的创新改写了莱西水产产业版图。2500亩养殖水面年产小龙虾60吨、大闸蟹100吨，年营收4600万元，带动300户农民增收。莱西市姜山镇姜山新村党委书记迟德强算了笔账：“水产养殖今年预计给两村集体增收超30万元。”

在莱西，闲置土地、废弃矿坑都成了产业富矿，“边角经济”不断扩展人们的想象力：马连庄镇引进红橡树种植，打造了青岛面积最大的红橡树种植示范基地，成材后亩均净收入7.8万元；水集街道流转土地引入芝兰草项目，引入社会资本打造啤酒生产村办企业；院上镇牵手山东艾泽福吉公司，让食用菌产业落地生根；夏格庄镇引入白星花金龟养殖技术，实现农业废弃物变废为宝。

正如莱西市委组织部副部长、市委党史研究中心主任迟宗兴所言：“我们围绕推动强村共富，以‘乡村公共资源+强村共富公司’促新型农村集体经济发展模式为引领，聚焦挖掘农村资源，因地制宜培育一批乡村优势特色产业，宜经则经、宜养则养、宜渔则渔、宜林则林，让‘独一份’农产品遍地开花。”

三产融合，集群跃升

“乡村特色产业要行稳致远，必须走三产融合之路。”院上镇党委书记于伟的感慨，印证着莱西从“卖原料”到“卖品牌”的蜕变。

‌走进院上镇徐家屯村葡萄大棚，阳光玫瑰葡萄晶莹剔透。种植户徐源壕的三个大棚年收入30万元，而更大的财富密码藏在产业链延伸中：九顶庄园、归璞酒庄串联起66.67公顷酿酒葡萄基地，年产量500余吨；葡萄采摘、红酒品鉴、户外烧烤等文旅项目，让“种植+酿造+文旅”的融合链条年创收200余万元。一颗小葡萄，搭建起了葡萄架上的全产业链‌。