深挖价值链，青岛莱西市特色产业“破圈”生长

值得一提的是，为破解甜瓜、草莓等水果存放周期短、中途损耗高、滞销等难题，马连庄镇强村共富公司与青岛唯麦生物科技有限公司共同投资建设项目，酿造啤酒、果酒。通过这种方式，每斤甜瓜可增加附加值12元，每斤草莓可增加附加值15元，苹果、秋月梨、阳光玫瑰葡萄等每斤可增加附加值10.5元。目前，企业每年可生产啤酒果酒1500吨，消化当地水果500吨，还为附近村民提供了帮扶就业岗位，增加村民收入数十万元。

莱西瞄准粮油、果品、蔬菜、畜牧四大主导产业，培育出蔬菜、果品、牛奶等六大特色加工链，不断迸发集聚效应。禽肉制品远销欧盟、中东，鸡肉出口量占全国对日欧出口四分之一；奶牛存栏量、生鲜乳产量稳居全国县级市前列，宜品乳业等龙头企业牵引产业集群崛起。目前莱西64家青岛市级以上农业产业化龙头企业中，4家跻身“国家队”。

把土特产作为支点，莱西大力推动“农文旅体”的跨界融合，延伸“吃住行游购娱”全链条。在七星河畔，体育赛事与农产品展销同台竞技；沽河游乐园里，农事体验与亲子研学无缝衔接。莱西以“美食+”“文旅+”“体育+”拓展消费场景，推动土特产从“田间地头”走向“餐桌游线”。正如青岛农业大学李中华教授所说：“三产融合让‘土味’变‘潮味’，打开了产业增值空间。”

机制破冰，品牌突围

“酒香也怕巷子深。”青岛莱发集团董事长邹明波的感慨，倒逼莱西在品牌建设与机制创新上持续突破。

面对农产品“多而不强、大而不优”的痛点，莱西集成优质资源打造“莱西美食”“莱西有礼”区域公用品牌，重塑品牌矩阵‌。从莱西“水产三件套”到羊肚菌，从“莱熙”白茶到“芝兰”啤酒，统一标识、统一标准、统一营销的品牌矩阵，让“莱西产”实现溢价升级。

“我们组建了专门的选品团队，秉持‘三重认证，六重标准’品牌准入机制，严格把控质量关，所有入选品牌均严格按照‘公正、公开、无偿’原则推选，严选绿色、优质、安全可追溯的特色农产品，组团包装，组团闯天下。”邹明波介绍。

‌发展乡村特色产业，最终是要实现农业增效益、农村增活力、农民增收入。锚定这一目标，莱西以“乡村公共资源+强村共富公司”模式破局，成立专业运营公司盘活集体资产，实现“共富”。沽河街道后庄扶村与九联集团合作，让村集体年增收超百万元；莱西市级乡村特色产业发展专班统筹资源，推动49个新村集体经济突破50万元。这种“政府搭台、企业唱戏、农民受益”的机制，让“沉睡资源”变成“活资产”。

乡村振兴，关键在人。莱西打出“银龄专家+红色合伙人”组合拳：招募退休干部担任乡村振兴顾问，吸引300余名“红色合伙人”下乡创业；与山东农业工程学院等高校共建产学研基地，刘玉升教授团队的白星花金龟养殖技术就是典型成果。如今，全市培育新型职业农民1.2万人，人才“活水”持续浇灌产业沃土。

当白茶园里茶农喜摘金叶，当葡萄架下游客笑语盈盈，当“虾兵蟹将”爬上电商平台，莱西用实践证明：乡村振兴的密码，藏在“特色产业”的深度开发中。从“一村一品”到“一镇一业”，从“单打独斗”到“集群作战”，这座不断进击的北方县城，正以特色产业为笔，绘就强村共富的新图景。

（来源：青岛日报）