优势再造“超级工厂”，德州食品全链开花

走进德州天衢新区，山东鼎味食品有限公司内调料香味扑鼻，智能生产线有序运转，年产能达25万吨，堪称餐饮产业链的“味觉引擎”；与此同时，皇家小虎华北超级工厂蛋挞车间一片繁忙，每天360万枚新鲜蛋挞从这里开启“美味之旅”。

近年来，德州市多措并举推动食品加工产业高质量发展，目前，全市已培育发展食品加工企业1000家以上，中粮、双汇等国内外知名企业在此扎根，农产品加工年产值突破1100亿元，2025年上半年，全市规模以上食品加工企业实现营收376.56亿元。

传统农业优势筑基，食品产业“加速跑”

在食品产业版图中，德州市正以破竹之势重塑传统产业基因，以科技创新为引擎、产业链协同为纽带，在“食品名市”建设道路上加速奔跑，勾勒出传统农业大市向食品产业高地跃迁的壮丽图景。

德州市食品加工产业的崛起，离不开对传统农业优势的挖掘：德州市是国家重要的粮食、蔬菜、畜牧主产区，是全国第1个“亩产过吨粮、总产过百亿”的地级市，全国5个整建制粮食高产创建试点市之一，京津冀优质农产品供应基地，常年粮食产量150亿斤以上，占全国1%、全省1/6，生猪出栏450万头，肉蛋奶150万吨，蔬菜650万吨，丰富的农牧资源为产业发展提供了源源不断的优质原料。

而要让这些原料“变身”为琳琅满目的食品，实现产业价值的最大化，完善的产业链发展体系必不可少。当下，德州市正以六大领域为支撑，推动产业链向纵深发展，全产业链格局已初见成效：以粮油、肉制品、功能食品、食品调味料、休闲食品、饮品饮料等六大领域为支撑的产业链发展体系日趋完善，小麦、玉米、大豆、肉制品、乳制品等领域基本实现了全产业链发展。

以粮油加工为例，在山东福洋生物科技股份有限公司（以下简称“福洋生物”）、山东禹王生态食业有限公司（以下简称“禹王”）等龙头企业带动下，玉米深加工产业链延伸至葡萄糖酸钠、阿洛酮糖、海藻糖等高附加值产品，大豆加工向大豆β淀粉酶、SBTI（大豆胰蛋白酶抑制剂）等精深方向拓展。

另外，为持续延链补链强链，德州市通过“以商招商”“产业链招商”构建了食品产业链园区，市级层面规划建设的中国（德州）农业食品创新产业园强势开局，园区首个产业项目德州数字农谷已建成运营，同福大健康食品城项目稳步推进，中核辐照加速器项目也将在9月底前投入试运行，为产业发展注入新动力。

德州市食品加工产业的跨越发展，更是离不开政策体系的强力支撑。今年3月份，德州市政府出台了《关于推进食品产业高质量发展加快建设食品名市的实施意见》，明确提出加快推动食品产业从生产导向向需求导向、传统农业向现代农业、分散经营向规模经营转型，着力提升产业基础能力和产业链水平，实现“一产往后延、二产两头连、三产走高端”。同时，围绕“食品+”理念，打通食品产业与其他关联产业的通道，并设定到2027年各细分领域的发展目标，加快形成产业链健全、集聚式发展、集群式崛起的新格局。

“全链开花”的升级之路

7月30日，在位于德州市夏津县的发达面粉集团股份有限公司（以下简称“发达面粉集团”），现代化生产车间内机器轰鸣，面粉的香气扑面而来，在这里，几乎看不到任何人工操作，取而代之的是高度自动化的生产设备，一袋袋面粉走下生产线，即将发往全国各地。