尽管价格走低,市民的购买方式却更趋务实。正在挑选梭子蟹的市民刘女士告诉记者,她家三口人,买三只母蟹加两只公蟹,“尝尝鲜就好,没必要囤在冰箱”。“以前买蟹喜欢多囤,今年基本都是按家里吃饭的人数买。”
业内人士分析,今年中秋较去年提前了约10天,部分小规格母蟹提前上市赶节点,大规格蟹大量上市还需等到10月中旬。这意味着,中秋期间市面上的大闸蟹以尝鲜规格为主,真正的大规模消费高峰可能在国庆后。对消费者而言,中秋买蟹“按人头买、不囤货”的选择,既避开了高价,也吃到了新鲜。
茶叶与酒水:高端酒水平稳,小克茶叶成“新宠”
除了月饼、螃蟹,茶叶和酒也是中秋节礼单上的“经典搭档”。
今年,高端白酒展现出较强韧性。有机构调研显示,飞天茅台批价回升至1750元附近,茅台1935价格站上650元;五粮液批价较低点回升超50元。渠道备货虽相对谨慎,但礼赠需求总体平稳,高端酒表现优于次高端。

记者在经四路一家五粮液专卖店看到,店内白酒成箱叠放,备货充足。“目前卖得最好的是第八代经典款,今年销量和去年差不多。”店内一位工作人员透露。而在山姆会员商店的酒类柜台,工作人员表示,消费者认准的同样是经典款,但经典款价位偏高,问得多、买得少,小瓶装反而卖得不错。“折算下来,小瓶装比一斤装便宜近2000元,性价比超高。”

“买高端酒的还是那些人,但大家买得更精准了,不会像以前那样盲目囤货。”一位烟酒店负责人表示,今年中秋高端酒的销售节奏和去年差不多,“该买的还是会买,但冲动消费少了。”
相比之下,茶叶消费呈现出更明显的“轻量化”趋势。过去动辄半斤、一斤的大包装茶礼,正在被小克重、独立包装的产品取代。记者在济南茶叶市场看到,货架上的茶礼盒普遍“瘦身”,茶叶从大罐大袋换成独立小袋装,消费者可以每次尝一种,也避免开封后久放。

“500元以下的茶礼问的人最多。”一位茶叶商户表示,客户更倾向于灵活组合,按预算和场景定制。“现在年轻人讲究养生,不少年轻人也来店里买茶。”商户告诉记者,年轻人希望包装更精致、携带更方便,价格又不能太高,所以一些茶饼都做成了小克装。“我们还有款产品与迪士尼联名,尤其受年轻人喜爱。”