守护百姓“舌尖安全”，威海市食品安全形势持续稳定向好

打击违法犯罪方面，进一步深化“行刑衔接”机制。制定出台《关于建立食品药品行政执法与刑事司法衔接工作机制的意见》，健全监、打、检、审、司“五位一体”执法协作机制。深化民生领域“铁拳”行动，持续保持食品违法犯罪高压态势，累计查处食品安全违法案件881件，罚没款686万余元，查办食品走私案件12件，移送起诉14起。“骄阳药业公司经营不符合食品安全标准”案件被列为国家市场监管总局挂牌督办案件。

创新监管方式，助力产业发展

深化智慧监管。全面推广应用“山东食链”食品安全信息化追溯平台，实现全过程追溯管理。全市食品生产经营企业激活率达100%，肉制品、乳制品等10类重点食品生产企业以及学校食堂、中央厨房、集中用餐配送单位3类餐饮服务单位上链率达100%。针对“一老一小”食品安全，开展“互联网+明厨亮灶”行动，全市学校食堂（567家）、养老机构食堂（138家）覆盖率均达到100%。建设应用“大数据+市场监管”平台，构建9大维度风险预警模型，实现对高风险食品生产企业智能化监管。

创新信用监管。全面推行以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制。在行业风险分级管理的基础上，实行食品领域信用风险差异化监管，对守信企业，减少日常检查次数；对预警企业，实施重点监管；对失信企业，实施联合惩戒，全面营造“一处失信，处处受限”的社会氛围。差异化监管做法被国家市场监管总局、省市场监管局肯定推广。

助力食品产业高质量发展。围绕全市食品产业特点，着力优化服务，推动产业转型升级。全面推进西洋参食药同源国家级试点，将西洋参的销售范围由中药材拓展到食品领域，已培育8家企业取得试点资质，西洋参相关产品年增产值1800多万元。将“食安威海”纳入“好品山东·优品威海”品牌宣传推广体系，推动将地理标志资源优势转化为特色食品品牌优势和市场竞争优势。指导制定花饽饽团体标准，推广“文登花饽饽”地理标志证明商标，使“小馒头”走向大市场，行业年均销售收入增长率达50%以上。以食品产业集聚区为重点，建成11处食品安全共享实验室，降低企业检验成本30%以上。目前，全市共注册地理标志68件，其中“荣成海带”被认定为中国驰名商标，“文登西洋参”入选国家级地理标志促进工程重点项目，“乳山牡蛎”入选国家地理标志产品保护示范区。

下一步，威海市市场监管部门将巩固深化国家食品安全示范城市建设，深入实施食品安全放心工程，全面保障老百姓“舌尖上的安全”，以高质量的市场监管为全市人民创造高品质的生活。（来源：大众报业·齐鲁壹点 连宁燕）