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淄博烧烤走红是全国城市“淄”味的大考

淄博烧烤走红是全国城市“淄”味的大考
2023-04-15 15:07:10 来源:中华网山东频道

淄博作为齐国故都和齐文化的发祥地,有着3000多年悠久历史,齐文化“开放、包容、创新、重商、法治”的精神内核和独特品质,是中华文明的重要渊源之一,契合当前改革创新的时代特征。古有姜太公、蒲松龄,近有焦裕禄、朱彦夫,今天淄博烧烤爆红网络,表面“聊斋”玄幻鬼灵,实则政府与百姓勠力同心,其利断金。

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舆情思考

1.热度来源于温度。

淄博烧烤的热度一路攀升与游客感受到的淄博温度密不可分,体现在多个方面。淳朴实在的待客之道让游客感受宾至如归,每一张真诚的笑脸质朴又真诚,让人感受好客的热情;童叟无欺的诚意与那些海鲜宰客、后台“加菜”形成鲜明对比,是诚挚的温度;公安增派执勤,加大巡逻密度,喊话提醒“喝酒要理性,醉酒不挑衅”,是安心的温度;团市委在火车站安排志愿者,为往返旅客提供各种咨询推介服务,是信誉的温度。温暖每一名食客的心,自然赢得口口相传、赞不绝口的美誉,反观哪个地区曾做到如此周全?

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2.实干才能出实绩。

淄博烧烤的走红不仅是大学生、食客的宣传推广,更离不开政府工作的务实和魄力。72小时修好一条路,展现了速度和决心;“谁砸了我们的锅,就砸了他们的碗”,对出租车、烧烤店等市场整顿措施体现了魄力和底气。淄博并不是哗众取宠,而是以接地气的姿态,脚踏实地、整顿市场,确保来这里的每个人都“吃得开心、吃得放心”,可以说淄博宣传的不是烧烤,是公民素质和行政队伍能力以及良好的营商环境。反观有些城市出租车拼客、挑活,司机花式推销丝绸,有的城市惊现划船刺客,这又体现了怎样的行政能力?

3.“流量”转化为“留量”。

流量终会逝去,繁华过后尽是萧条,无数餐饮从业者一定深有感悟,能够把餐饮门店和品牌做成老字号的屈指可数,网络流量自带的流动性、阶段性、趋附性等特点,也很容易使淄博烧烤成为“昙花一现”。只有把“流量”转化为“留量”才是硬道理,流量暴涨的同时,市场快速扩张,淄博当地烧烤师已经万元难求,如何把流量热度转变为长尾热度已经对淄博人民提出了考验,淄博烧烤店的老板们“已经不再是为了赚钱,而是为了淄博的荣誉而战”,让这块来之不易的招牌一直传下去,政府的努力更是有目共睹,是公认的“办事型政府”,打出“让流量,变留量”的口号,在高速口建造烧烤城,抓住一切机会奋力往上爬。反观别的城市谁家能有这样的力度?

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关键词:淄博烧烤

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