生态地+生态酿+生态藏——探索一品景芝芝香的“全生态酿造”

芝麻香来之不易，其酿造集酱香、浓香、清香三大白酒香型工艺之大成，对生产环境、原料、工艺有着极为苛刻的要求。

正宗的一品景芝芝香酒产于芝麻香白酒国家地理保护区内。酿造用水选自松下水井水系；自有高粱生产基地和东北优质高粱核心产区合同基地，保证了景芝酿酒用原料供应；成品曲到原料配制、工艺要求的全过程标准化作业；贮存时间至少在5年以上。

产地、水源、原粮、酒曲、酿酒、储藏、调酒、年份到品质，九个关键环节环环相扣，环环可溯源，环环有严格的检验标准，确保一品景芝芝香的卓越品质！

生态藏——白酒洞藏有“宝地”

“姜是老的辣，酒是陈的香”。窖藏，是“芝香酒”成为“芝香好酒”的必经之路。在地下酒窖陈储的芝香酒并不是在“沉睡”，而是在发生一系列看不见的复杂的化学变化。通过至少5年的窖藏，新酒刺激、冲鼻、糙辣等不愉快感渐渐消失，酒体渐渐变得醇厚协调、细腻丰满。

酒的窖藏对于光线、温度、适度、摆放疏密程度都有很高的要求。景芝酒业投资兴建的齐鲁酒地，拥有江北最大地下酒窖，由一座废弃的大型采石场改造而成，本身就是将一次“化腐朽为神奇”的生态改造。山体掘洞，取其冬暖夏凉，空气通透；临水储存，取其细润空气，滋养酿造微生物；罐陶坛贮酒，利用陶器的“缝隙”，让存酒自由呼吸，随时光的流逝而不断老熟。