好酒配好菜，青岛啤酒专家详解佐餐文化

2022-06-11 16:53:07 来源：中华网山东频道

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如果你热衷美食，一定有所耳闻，佳肴与美酒需要精心搭配，才能充分绽放彼此的美味。啤酒的佐餐文化博大精深，如何快速选择出相得益彰的美食伴侣，让我们一起了解一下。

好酒配好菜，青岛啤酒专家详解佐餐文化

TSINGTAO 1903 星舰店侍酒师、Cicerone认证侍酒师刘德乾

啤酒大师说

白啤&沙拉

好酒配好菜，青岛啤酒专家详解佐餐文化

如微酸轻甜，花香突出的白啤，口味属于开胃酒的形式，一般搭配清淡的沙拉或者原味的海鲜为适宜。二者相得益彰，可以让清新的口感更加丝丝入扣，在口腔中相互和谐共鸣。

纯生&麻辣小海鲜

好酒配好菜，青岛啤酒专家详解佐餐文化

像新鲜纯净的纯生啤酒，适合搭配辛辣、酸辣的风味菜品。纯生啤酒强烈杀口感有助于帮助解辣，可以迅速冲净口腔，让清爽冰凉的酒液抚平花椒带来的口腔震颤，辣椒带来的焰火灼烧，畅快非凡。

关键词：青岛啤酒

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