其实对于青岛人来说,如果要说“哈”啤酒,可以无处不在,尤其是夏季来临,满大街随处可见的啤酒屋、大排档又忙碌热闹了起来。不过在啤酒屋哈酒和去啤酒城哈酒确实是两个感觉,前者是市井烟火,后者是激情酣畅,各有各的特色。
如果说老街、老建筑是青岛文化百年的遗留,是记录青岛历史的活影像。那么,青岛啤酒就是帮助青岛抒写精彩的灵魂。1903年建立的“青岛啤酒”在青岛的风云变幻中一直能够走下来,充分说明了青岛人是多么地爱喝啤酒。所以,那些老街上、老建筑里的人,一茬换一茬,为青岛留下了各种的精彩,但是青岛啤酒却是见证这些精彩的唯一没变的记录者!现在的青岛啤酒街,又用啤酒开始抒写新的老街文化。