山东
啤酒屋里哈酒，讲究的就是个气氛。不管是大海碗、罐头瓶子，端起来就哈，扬起脖就干，山南海北，胡侃聊天。随着时间的推移，啤酒屋逐渐多了起来，店家开始简单加工小菜，也接受顾客自己带食材来加工，收取一定的加工费。不管什么季节，啤酒屋只要一开门，就会有人来哈酒，哪怕是寒冬腊月，外面飘着小雪，也会有人来打散啤。这时候哈酒设备也升级了，大罐到小炮弹，小饮用菠萝杯，不过瘾直接用扎啤杯。青岛啤酒街的大小啤酒屋，每天都会演绎着各种各样的市井风情画面，可以说，这里的啤酒屋就是一个有酒有故事的地方。
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