“诚信者,天下之结也”,对景芝白酒而言,品质、诚信是企业的行为准则,是成就品牌的关键,是赢得消费者和市场认可的可靠保证。
作为芝麻香白酒国家标准制定者,全国质量奖、省长质量奖获奖企业,景芝白酒始终以优质的产品和服务,满足消费者高品质生活需求,用匠心酿好每一滴酒。
一直以来,景芝白酒视质量为企业发展的生命线,把质量管理放在企业发展的第一位,酿酒遵循“七必”“八不准”,首创“九环溯源”质量管理体系,极致的品质意识已融入到了景芝白酒酿造的每一个细节之中,成为刻到骨子里的大国品质,先后获得全国质量奖、山东省省长质量奖、中国白酒酒体设计奖等荣誉。
选粮
景酒人始终坚守最严苛的选粮标准,“粮必精”,是景酒人对品质的最初坚守。
在采集原粮时,景酒人秉持最为严苛的质检标准,每一批原粮,质检人员都会对粮食的色泽、香气、口味、加工精度、不完善粒、杂质、容重、水分、真菌毒素、污染物、农残等多项指标进行系统而全面的“体检”,并按照相关原粮的质量要求,对检验结果进行判定,为入库储粮把好每一道关口。
制曲
景芝白酒精选优质小麦自主制作酒曲,制曲全程遵循古法,实施精细化管理,保证曲的安全和品质。其中芝麻香专用的芝香曲单独培养,是景芝的核心机密之一。复杂且丰富大自然微生物参与发酵,这是无法复制的优势。
发酵