吃撑后慌着“补救”？这些方法让你变瘦不成反伤身！

“完了，又吃多了……”

面对美食，大多数人都难抵诱惑。尤其是在冬天，天气越来越冷，嘴巴总是忍不住吃吃吃吃，吃完也是真后悔。于是，各种补救措施都在脑海中浮现了出来。网上流传的“暴食后自救方法”很多，仿佛只要照着做就是暴食的“后悔药”，能够避免长膘。

但这些所谓的“自救”方法，真正有用的却寥寥无几，有些甚至会危害健康。本文将先对网传的各类“暴食后自救方法”进行解析，最后为读者科普大餐后的科学“自救”之道。

这些很火的暴食后自救方法到底行不行？

翻翻各种社交平台，关于暴食后自救的方法数不胜数。有些方法略有道理，有些方法不仅没用还可能危害健康。

1、暴食后吃泻药/减肥药（×）

服用泻药/减肥药在促进排便的同时，也会排出大量水分、电解质，出现脱水，从而造成体重暂时性下降的假象，这并不是真正的减脂。

很多泻药的主要成分是大黄、芦荟、番泻叶、波希鼠李皮、决明子等物质，它们大多数含有蒽醌类物质。这类物质在进入人体后，在大肠被细菌代谢为活性蒽醌苷元，通过增加结肠推进性蠕动，从而促进排泄。但长期滥用蒽醌类药物会损伤肠道，引起结肠动力减弱和肠道菌群失调和大肠黑变病，且黑变程度与服用蒽醌类泻剂的时间及总量成正比。

还有一些酚酞类刺激性泻药，吃了以后会在肠道内与碱性肠液相遇形成可溶性钠盐，促进结肠蠕动，进而排泄，但对胃肠道具有一定程度的损伤。不过，在2021年，我国已经停止了对酚酞片的生产、销售和使用。

不仅如此，滥用或经常吃泻药还会破坏肠道菌群平衡，导致肠道功能紊乱，甚至出现药物依赖。这种方式并不是暴食后的自救，而是进一步的伤害。

2、暴食后催吐自救（×）

部分人在暴饮暴食后，会用手抠喉咙进行催吐，这种方式对身体伤害很大！催吐的过程中，食物和胃酸会刺激喉咙和食管，可能会损伤食管、咽喉、牙齿，还容易误吸到气管里，出现生命危险。

经常催吐会让部分人出现行为成瘾和心理依赖，不仅难以戒掉，还可能会导致习惯性恶心、呕吐；也可能会导致水电解质紊乱，低钾血症、低钠血症、代谢性碱中毒、心律失常、胃肠道损害等。

3、高糖饮食后，多吃“丙醇二酸”食物（×）

理论上，丙醇二酸能抑制体内糖类物质转化成脂肪，从而防止体内脂肪沉积和堆积，这对有减肥和控制体重需求的人群或许有些帮助。但目前，还没有确凿的人体临床证据。

此外，大多数食物中丙醇二酸含量并不算丰富，比如黄瓜、冬瓜中含有微量丙醇二酸，有数据显示，普通黄瓜的丙醇二酸含量大约为0.1~1克/100克。

4、高油饮食后，多喝茶或苹果醋（×）

很多人认为多喝茶能“刮油”，而苹果醋能提高代谢、燃烧脂肪，实际上这俩都不靠谱。

首先，关于喝茶能“刮油”只是人们的臆想而已。脂肪的消化吸收主要在小肠，然后会在胆汁和脂肪酶的帮助下，分解成小分子物质，通过小肠绒毛进入小肠细胞内，再循环进入血液。而喝下去的茶进入胃中后会被排空，不会到小肠中去“刮走”脂肪。

由此可见，只是在暴食后偶尔喝一次茶水，对降低脂肪并没有多大帮助，更大的意义在于补充了水分。