吃撑后慌着“补救”？这些方法让你变瘦不成反伤身！

至于喝苹果醋减肥，目前并没有证据表明苹果醋能显著提高代谢帮助减肥。如果长期大量喝苹果醋，可能会损伤牙釉质、导致胃部不适，还可能会导致血钾降低。

5、暴食后过度运动（×）

暴食后很多人会疯狂地运动，试图抵消吃进去的热量，防止长肉。有主动运动消耗热量的认知是值得鼓励的，但适当即可，切勿过度疯狂运动。

首先大餐后过度运动，可能会影响肠胃功能或导致胃部不适。其次，这种“先放纵再补救”的模式可能会影响心脏的健康。2025年1月，发表在《自然界》的一篇关于“中等强度间歇运动加剧高脂肪、高热量饮食喂养小鼠的心脏脂肪毒性”的研究中，研究人员通过对不同强度的运动分析发现，中等强度和高强度运动虽然可以改善全身脂肪沉积，但却会加剧高脂、高热量饮食诱发的心肌病，而低强度的运动则会改善心脏健康。虽然目前的研究结果还只是动物实验，但也给我们敲了个警钟。

也就是说，在暴食了高脂高热量大餐后，过度运动虽然可能会减少脂肪堆积的情况，但却可能会危害心脏健康。另外，如果是晚上大量运动，还可能会因交感神经兴奋而影响睡眠质量，应该科学规律的运动。

6、暴食后，多吃含钾食物（一定程度上有效果）

这种方式还算靠谱，虽然不能减肥，但可以减轻身体水钠潴留的情况，帮助体重回落。

这是因为，暴食口感偏咸、盐含量高的食物后，会导致身体钠离子和水分异常滞留，引发水肿及体重增加，也就是所谓的水钠潴留。

摄入富含钾的食物可以帮身体补钾，充足的钾可以帮助肾脏排出多余的钠和水分，从而减轻水肿，让体重回落到正常水平。

饮食中富含钾的食物很多，比如青稞、荞麦、燕麦等全谷物；蛇瓜、毛豆、羽衣甘蓝、苦苣菜、苋菜、菠菜等蔬菜；黄蘑、木耳、榛蘑等菌菇；牛油果、香蕉、葡萄柚、番石榴等水果；榛子、松子、杏仁、开心果等坚果。

需要提醒的是：暴食后吃富含钾食物的这种自救方式，并不是真的让你“不长胖”，而是有助于排出身体多余的水分，给人感觉轻松一些。

暴食后如何紧急补救更科学？

偶尔暴食后不用有太大心理压力，可以选择相对轻松自由的一天或不连续的两天做一个轻断食，热量摄入控制在500-600千卡，相当于“5+2轻断食”中断食日模式，同时也要注意搭配，比如主食粗细搭配、多吃蔬菜、选择优质蛋白质食物、不吃高热量零食等。这样既制造了可观的热量缺口，又能摄入一些关键营养，但不要长期采用这种饮食模式。

一份热量约550千卡的食谱举例：

早餐（约138kcal）：1盒酸奶（100克）+1个鸡蛋

上午加餐（约14kcal）：1根水果黄瓜

午餐（约200kcal）：50克鸡胸肉+300克清炒小白菜+1拳头蒸红薯

下午加餐（约60kcal）：10克腰果

晚餐（约140kcal）：1碗冬瓜汤+1拳头北豆腐

另外，还有三件事情同样关键。

1、多喝水

少量多次足量饮水，可以促进身体代谢，帮助肾脏排出废物和多余的钠。

2、适量运动

餐后不要立即做高强度运动，可在饭后半小时进行较低强度的运动，比如散步。

3、保证睡眠

睡眠不足会扰乱食欲调节激素，其中生长素释放肽（也叫饥饿激素）会升高，瘦素（促饱腹感的激素）会降低，二者都与食欲相关。熬夜导致的激素变化会让第二天进食量有所增加，并渴望吃高热量的食物，从而增加肥胖风险。暴食后保证7-8小时的优质睡眠，有助于稳定情绪和控制食欲。

总结

对于网上流传的各种“暴食后自救方法”，要理智看待，不可一味效仿，警惕“自救”不成反伤身。

脂肪不是一朝一夕堆积出来的，而是一个缓慢的累积过程，某一天暴食的一顿饭的热量，并不会立刻转化为身上的肥肉。暴食餐后体重飙升，更多是水分和未消化的食物。不必因为一次的暴食就有负罪感，只要科学饮食或合理断食，即可逐渐恢复理想体重。当然了，还是建议应该保持规律适量的进餐模式，不要暴饮暴食也不要过度节食。

（来源：央视新闻）