得利斯集团发起“百日攻坚，以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动，助力品牌再创辉煌

值此得利斯集团成立四十周年之际，“奋战三个月，以优异成绩向集团创业40周年献礼”活动正如火如荼开展。此次活动不仅是对得利斯集团过去成就的庆祝，更是对未来征程的动员与誓师。

1984年，得利斯初创到如今，岁月悠悠，时光荏苒，已携手走过四十载春秋，四十年风雨兼程，见证了时间的流转，映照了得利斯无数次的起伏与坚韧。四十年来，得利斯笃守“品质高于一切”产品诉求，坚持树人、创新、诚信、自律，谨守“制欲感恩”生存理念，遵循“农业产业化”发展方向，奉行“增强国人体魄、提高民族素质”企业宗旨，致力于“改善大众饮食营养，攀登肉食科学高峰”，在国内肉制品行业倡导三个第一，为肉制品发展贡献自己的力量。

1989年，敢为人先，开创中国低温肉制品时代

食生肉者健，食熟肉者智。得利斯消化吸收国外食肉民族“低温肉制品”的科学概念，率先创造出了符合民族饮食习惯的低温肉食系列产品，填补了中国低温肉制品的空白，引进获世界专利的成套加工设备，不破坏肉类纤维组织和自然营养成份，彻底改变传统的高温烹调方式，将肉制品低温成型蒸熟，最大限度地保存了肉类的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，创造出了符合民族饮食习惯的低温肉食系列产品。它能迅速补充人体消耗，既强身，又健脑，高标准地满足了现代人在信息时代的饮食需求。得利斯低温肉制品——圆火腿一经推出，便以丰富的营养和新鲜的口感赢得了广泛好评。据国家统计局统计，得利斯低温肉制品从1996年连续十几年列全国同类产品销量第一，被认定为中国名牌产品。

2000年，得利斯率先在国内引进和倡导冷却肉消费新理念。

2000年得利斯集团先后投入2亿元，引入丹麦、德国等国家先进的生产线和冷藏设备，推出“得利斯”冷却肉，成为国内首家提供脱酸排毒冷却肉的生猪屠宰企业，得利斯生猪屠宰项目，采用国际先进的脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰二次灭菌、胴体三级检疫、脱酸排毒24小时，从生猪胴体预冷-分割-冷却-包装-储存建立了先进的技术体系，产品的卫生、安全、营养等系数均已达到当今发达国家先进水平。在山东、吉林、西安、北京建设了冷却肉加工推广基地，向全国推广风味冷却肉。冷却肉在0-4℃环境下经独特科学工艺处理，肉品呈现淡鲜红色，烹煮时水面无泡沫，气味芬芳、口感新鲜、质地柔软而富有弹性、细嫩多汁、容易咀嚼、易于消化吸收。

2011年，得利斯全套引进意大利生产线和技术工艺，国内首推西式发酵火腿。

得利斯帕珞斯发酵火腿从意大利引进整套生产线和技术工艺，聘任意大利原产地专家团队参与每个环节，创出新品帕珞斯火腿。精选欧得莱品种猪后腿，经窖储发酵加工而成，自然成熟，不添加任何香辛料和化学添加剂，极大保存了猪肉的纯天然品质。每条帕珞斯火腿全程由意大利专家担纲处理特殊工艺，并由高级技师参与纯手工制作。整个生产过程最短12个月，有超过2万种有益菌类和生物酶参与分解脂肪和蛋白质，释放出有益活性氨基酸，富含人体必需微量元素，是迄今为止，世界上品质最好的火腿，被誉为肉制品中的“美食之王”。是与红酒、奶酪并称为世界上最顶级、最健康的三大发酵食品。发酵火腿代表着当今世界上肉类消费文化的巅峰，自然发酵成熟，无添加剂，真正实现了安全、营养和美味，实现引领国内肉制品消费的新潮流。

四十年率先推广科学的肉食品类，倡导先进的肉食文化，既是得利斯对社会的奉献，也是得利斯赖以创新发展的法宝。

回首星辰岁月，共度春秋四十载。期间，为向集团创业40年献礼，掀起全员干事创业新高潮，各部门、公司已经开始行动，热情高涨地迎接四十周年的到来，奋战100天，以优异成绩向集团创业40周年献礼，勠力同心共谱新篇。