3、青葱水泡蛾螺
你见过和手掌一样大小的北蛾螺么?和彩日本料理严选冰岛冻煮北蛾螺,从大洋彼岸乘专机到来,貌不惊人的外壳下隐藏着令人惊喜的鲜甜,嚼起来筋道、脆劲儿十足,尾肉不苦。
4、香柠黄鱼泡沫
鲜黄鱼香煎、低温慢煮,特调汤料加柠檬水泡沫点缀。微微柠檬酸去除腥味,最原始的口感让鱼肉更加鲜嫩,清新滋补,美味必点。
5:青口虾仁芦笋百合
选用芦笋百合的鲜嫩脆甜与大粒虾肉完美融合,先蒸后煎的原味青口虾仁,老少皆宜,营养丰富。