提到烤地瓜,想必大多数烟台人都是欲罢不能的。寒冷的冬日街头,烤地瓜的香味刺激着一个又一个的路人,从炉子里挑一个圆头圆脑的,轻轻剥开,趁热咬上一口金黄流油的地瓜肉,香甜软糯的滋味盈满口腔,幸福感瞬间爆棚!
除了烤制的方法,原材料的选择也有门道。要说烤地瓜最好吃的品种,还是咱烟台人自己培育的烟薯25,个头虽然不大,但甜度高、营养丰富,尤其适合烤着吃,嘴馋的友友不妨自己在家动手哦~