儿时的冬天,如果在街头看到一堆人“扎堆”围观,那十有八九是在嘣爆米花。一边拉风箱,一边转铁罐,等到“砰”的一声,空气中便弥漫着馥郁的香甜气息。如今的爆米花更是“可盐可甜”。除了传统的奶油口味,咸口爆米花也颇受欢迎,可谓是宅家刷剧的“必磕零食”!除了上面这三种街头小吃,烟台人的冬日美食清单里还有一类不可或缺的“灵魂”角色,那就是“炒货”。