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黄河水滋养 齐民酿国香——国井美酒流淌江河温度

黄河水滋养 齐民酿国香——国井美酒流淌江河温度
2022-08-12 17:13:05 来源:中华网山东频道

黄河文化,是中华民族文化的根和魂。

在世界所有的大江大河中,像黄河这样,由一个国家、一个民族所拥有且至少持续了两千多年的历史是独一无二的。黄河自古以来便孕育出无数文化圣象,从美酒到美食,无不展现北方农耕文明依河而生、因河而兴的历史姿态。并在在数千年的发展中,成为中华文明的重要组成部分。从某种意义上来说,黄河就是中国酒的本源、中国酒的源头。

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酒是有温度的江河。一瓶好酒的诞生,离不开大江大河的滋养;江河文明又往往与酒文明相伴而生。

国井集团就坐落于黄河九曲十八弯的最后一道弯安澜湾,这里地处北纬37°世界黄金名酒带,是中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、世界美酒特色产区。

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黄河流域优质的水、土壤等生态条件,以及独特的酿酒微生物群落,造就了“国香国井产区”,赋予了国井集团独特的产区优势。

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齐国八百年,自高青起步;黄河行万里,至高青安澜。安澜湾蕴含着丰富的齐文化宝藏,也滋养着高端白酒的独特基因。齐人贾思勰在《齐民要术》中最早且系统而详尽地记载了多种制曲、酿酒的工艺规范。

2020年,经“齐地淄博酿酒要术和香型品类发源地专家论证会”论证,“国井集团是《齐民要术》酿酒要术的核心传承者”。高青境内湿地遍布,地下温泉富集,这些都是自然美酒国井酒的天然背书。

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国井酒诞生于北纬37°世界黄金名酒带,北纬37°黄河小麦是中国最好的冬小麦,北纬37°黄河麦大曲是中国酿酒最好的大曲。

酒是有温度的江河。依托万里黄河优越的自然和人文优势,高贵陈香、入口柔和的国井酒才得以诞生。国香国井国20更被称为“万里黄河成就的一瓶好酒”,是黄河产区代表性产品。

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中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会秘书长马勇指出:国香国井·国20的推出,使山东白酒终于有了一瓶具有名酒基因的好酒。山东省政协第十届、第十一届副主席、中国食品工业发展战略委员会专家陈光认为,国香国井·国20的面市,一举结束了长期以来鲁酒有高原无高峰的历史,使鲁酒有了一款可与贵州、四川等高端白酒一决高下的拳头产品,对鲁酒产业发展产生了巨大的引领和带动作用。

汇万里之风土,纳八方之韵味;黄河安澜之畔,酿造国井美酒!

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(责任编辑:陈雅雯)
关键词:国井

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