蒿峰：美味鲁西南——舌尖上的乡愁

羊汤齐鲁盛，流派分三五。

要说哪家鲜，单城冠二府。

肉盒子

烫面包鲜肉，平锅细细煎。

氤氲香气里，口水已涟涟。

菏泽面泡子

形似小儿拳，金黄松又软。

清晨配粥餐，拒不乘龙辇。

果子（新韵）

炒糖和蜜角，杂色点心甜。

草纸红封帖，馋虫盼过年。

甏肉（新韵）

葱姜香料备，肉块一坛装。

文火通宵炖，半街年味长。

吊炉烧饼

形圆如满月，花面点金黄。

五味其芯软，出炉新麦香。

【注】点金黄，指烧饼盖撒上芝麻。

胡辣汤

面筋多益善，海带粉丝缠。

辣乃胡椒味，麻油点醋鲜。

金乡烧羊肉

老汤红厚亮，肉烂去腥膻。

四季回头客，其名百里传。

诗人简介

蒿峰，长期在高校和政府机关工作。现任山东诗词学会常务副会长，两届山东省优秀诗人，齐鲁诗词名家。中华诗词学会理事。发表历史论文30余篇。出版专著《听它们讲》《故圃杂花》；诗词集《云起楼诗存》《云起楼诗存续集》（上、下册）《山左履痕》《己庚草》。