从牧场到餐桌数字化，淄博高青数字农业建设正风生水起

据介绍，目前纽澜地年屠宰规模可达6万头，全产业链产值近50亿元，其中C端牛肉销售收入今年预计达8亿～10亿元。随着市场需求一步步打开，公司精深加工产能日益趋紧。

特别是随着全国首个盒马市、首个盒品牌的诞生，纽澜地品牌再添发展后劲。凭借自2017年开始与阿里巴巴旗下新零售标杆盒马合作优势，纽澜地高青黑牛小镇继续携手阿里数字农业、盒马倾力打造了数字化大牧场，逐步实现一牛一码、一猪一码、一羊一码，令养殖智能化、标准化，以满足从牧场到餐桌理念的全程数字化控制。

截至目前，纽澜地黑牛已建成24条冷链链路，全国6大分仓，保证了中国版图华北、华东、华南、中南、西南盒马21个城市的新鲜牛肉、羊肉的每天供应。并与阿里签订战略合作，打造了TOP前三的牛肉大单品，成为盒马唯一覆盖全国的KA品牌，进入21个城市217家盒马门店，服务于6000万盒区用户。还相继登上G20杭州峰会和上海合作组织青岛峰会的餐桌。

高青县委宣传部有关负责任人介绍，为扩大产能，纽澜地正全力建设10万头高青黑牛国家级现代农业产业园，围绕研发、种养、交易三大功能，建设智能化现代养殖基地、饲料加工厂、有机肥加工厂、数字化全国肉牛交易中心。通过“龙头企业＋党支部领办合作社＋农户”的利益联结机制，构建“村社企”合作模式，促进村集体增收，带动农民就近就业，助力乡村振兴。

2021年农民丰收节上展示的高青数字乡村建设成果

全链条数字农业体系不断破圈

经过多年努力，高青黑牛已成为国内知名的高端肉牛新种质，获国家地理标志商标，是山东省首批特色农产品优势产业区。

2020年，高青县被中央网信办、农业农村部等七部委评为首批国家级数字乡村试点县。

近期，中央网信办等7部委联合颁布《数字乡村建设指南1.0》，高青黑牛示范园区数字化应用场景成功入选作为面向全国重点推荐的26个信息化典型案例。作为数字乡村的齐鲁样板，高青再次赢得社会广泛关注。

数字赋能高青黑牛产业进入快速发展阶段。2020年，高青县已实现19个牧场的黑牛养殖数据的实时可视化分析、监测及预警，高青黑牛产值超10亿元，龙头企业借助电商平台，产品48小时内直达24个国内一线城市，销售额同比增长300%。全县5千余户农民直接从事高青黑牛养殖，辐射周边2万余户农民从事饲草种植及配套服务，人均年增收超5000元。

纽澜地与阿里数字农业合作在淄博市周村区打造占地800亩的纽澜地（阿里巴巴）数字农业产业中心，将建设生鲜蔬果自动化生产车间和生鲜牛肉机械手全自动化生产车间，可实现生鲜蔬果、生鲜牛羊肉、生鲜猪肉、粮油、面食、包装材料等产业的全自动化生产加工、分拣分装集散。届时，数字农业产业中心将成为淄博数字农业的城市会客厅。

2021年农民丰收节上展示的高青数字乡村建设成果

下一步，高青县紧紧抓住用好农业3.0时代重大机遇，以全面打造黄河流域乡村振兴齐鲁样板示范县为目标，立足农业资源禀赋和产业化优势，凝心聚力推进数字乡村体系建设，聚焦畜牧、果蔬等优势产业，构建“龙头企业+合作社+农户+数字化”的生产经营体系，逐步实现从育种、生产、交易、物流、配送等各环节数字化监控、品质管控，培育纽澜地、澳航和牛、花东农业等从田间（牧场）到餐桌的全链条数字化农业龙头企业，促进优势产业快速发展。以数字技术改造提升农业全链条、农村各领域和农民新生活，推动农业向规模化、高端化、绿色化、智慧化转型升级。改革创新城乡数字化融合发展体制机制，积极探索数字乡村建设和智慧城市建设双轮驱动发展新模式，以解放和发展数字化生产力、激发乡村振兴内生动力为主攻方向，推动农村产业数字化转型，促进农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。（刘祺 朱桐震 艾平）