扒一扒山东的好客“底”气——有木有被震到？

同时，作为中国最北的海，这里水温较低，海鲜生长缓慢，积累更丰富的多糖、氨基酸等风味物质，带来更浓郁鲜美，适合扇贝与海参良好生长；

黄海面积广大，海底地形多样，洋流复杂，复杂的环境，容纳了多样海鲜，从“虾中之王”的对虾，到比常见毛蚶大4-5倍的魁蚶，再到以肥美著称的乳山生蚝，这里土生土长的虾蟹螺贝总是又大又肥。

乳山生蚝

全国“金榜”第一

就储量而言，全国近1/3的金子都在山东，稳居第一，储量是第二名甘肃的3倍；就产量而言，山东连续近半个世纪（48年）居全国第一；全国的“金”主爸爸，非山东莫属。

郯庐断裂带是黄金与重要矿产的摇篮，以山东郯城到安徽庐江两个地名命名。图自：《中国国家地理》2003年1期。

山东招远生产的金锭，招远也是口口相传的“中国金都”。图自：《中国国家地理》2003年1月。