“四个共享”谱农业合作新篇 | 吉林圣一农业总经理白丽娟走进大湾区日记②

我向林镇海总经理详细介绍小冰麦面粉的诸多优势。作为吉林圣一农业的主打产品，小冰麦面粉源自吉林洮南地区，那里冰雪消融、土地肥沃，冰麦的种植过程没有使用除草剂和杀虫剂，面粉加工过程零添加剂。小冰麦面粉蛋白质含量高达18%，与鸡蛋清的蛋白质相差无几，而湿面筋含量40%以上，是名副其实的冰雪中的植物蛋白，用它制作的面点口感筋道、麦香浓郁、营养丰富，能为消费者带来全新的味觉体验。

对圣一冰麦的独特优势，林镇海总经理“慧眼识好品”，以行业专家的眼光给予高度认可。白天鹅有自己的理想追求，一直把高品质和绿色健康作为自家产品的出品准则，推出了一系列标杆美食产品。林镇海总经理表示，白天鹅宾馆品牌的生态需要更多合作伙伴一起做强做大，特别欢迎像东北“圣一”这样的高素质企业参与合作。

探讨合作模式时，林镇海总经理团队展现出激情与创意：他提出，白天鹅宾馆拥有美誉度极高的餐饮服务体系。此次如果可以和圣一农业成功合作，小冰麦产品既是融入白天鹅宾馆的产品体系，也是融入白天鹅的品牌文化体系。他特别叮嘱，与圣一的合作，既要保留发展传统广式点心的精髓，又要增添东北高品质的健康绿色原材料。

白天鹅宾馆的点心出品深受广大消费者喜爱。

“在点心制作上，我们也在努力创新，来赢得更多消费者的青睐。比如，有北方朋友来白天鹅宾馆就餐，能否尝到家乡的味道，这也是我们在产品研发过程中需要考虑到的南北文化交融。白天鹅宾馆的主调是引领健康之旅，所以我们在产品打造和跨界融合上，都要秉持匠心，这样才能形成合力，为消费者高品质健康生活保驾护航。”林镇海总经理表示，应当把与东北“圣一”的合作尝试，作为“食在广东”的开放性、创新性的升级探索，促进“食在广东”南北融合，东西融合，与时俱进，高质量发展。

最叫人佩服的是林镇海总经理说干就干的作风，当场敲定了对圣一冰麦的试用计划。这一刹那，我想起当年深圳的一句口号：时间就是金钱，效率就是生命！

整个交流过程非常高效，氛围也很融洽。离开白天鹅时，我回眸一看，白天鹅“故乡水”中，玉轮扬帆出发。期待我们“圣一”依托“四个共享”模式，借助白天鹅的支持，扬帆搏浪，驶进大湾区，驶向全国，驶向世界。

（文/白丽娟，来源：南方农村报）