“四个共享”谱农业合作新篇 | 吉林圣一农业总经理白丽娟走进大湾区日记③

2024年11月28日到12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会在广州成功举办。活动现场，吉林省委副书记吴海英要求把吉粤农业合作探索中“四个共享”（共享市场体系、共享生产车间、共享储存云仓、共享科研平台）做实做大做强。“四个共享”借助农交会这一“跳板”开启新高度。首先试水的吉林人参与广东化橘红，以产业“联姻”，带动县域“联姻”、企业“联姻”。

在此背景下，2025年2月21日，一场跨越3000公里的“云端相亲”又拉开帷幕。吉粤两省一百余位企业家、科研机构和海外渠道商同频共振，以技术赋能、市场联动为主线，以实现省际资源融合发展、努力建设全国统一大市场、推动农业高质量发展为目标，开启了接触面广、效率高、成本低的“云上姻缘”。采购商代表广州五粒星、出口商代表中荔集团、电商代表春丰天集、餐饮企业代表粤港澳餐饮供应链产业联盟、研发团队代表广东省农科院等诸多单位在线上与吉林圣一开展合作对接。线上互抛“红绣球”的粤吉伙伴，感叹“今年粤吉的春天来得格外早！”

“云上相亲”后，吉林圣一农业总经理白丽娟于3月13日，按云上之约，飞赴广州，与“云亲”会面，变“云上之约”为粤吉“四个共享”合作之实。现将广州之行日记分期刊发——

第三天，“产品的高度”
2025年3月18日 天气 多云

今天，我们到广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所（以下简称“加工所”）。

“圣一”进大湾区，一定要进加工所，进加工所牵头成立的预制菜联合研究院——在向广东农业农村厅陈东副厅长介绍“圣一”走进大湾区的日程安排时，陈东副厅长叮嘱我。“圣一走进大湾区是为了拓展产品的市场广度，走进联合研究院则可以提升市场的高度。生产的价值＝市场半径-生产半径，生产半径相对固定，市场半径可以拓展，市场半径越宽广，产品的需求量越大，生产的价值就越高。而产品的加工开发，则让产品有高度，种棉花，卖棉花，与卖布、卖服装、卖品牌服装，高度截然不同。同样，种麦子，卖麦子，与卖面粉、卖面食点心、卖品牌面食点心，产品高度、价值高度立竿见影。”陈东副厅长“土生土长”、“土里土气”的“广度与高度”的阐述，让我对走进加工所充满期待。

圣一农业冰麦面粉产品

加工所徐玉娟所长出差在外，受徐玉娟所长委托，加工所党委吴继军研究员、果蔬加工研究室余元善主任、傅曼琴博士和相关专家为我们的到来，作了精心安排。

在加工所的成果展厅，一项项精深加工成果让人心动。经过加工所多年的开发，桑果像孙悟空一样“七十二变”，各种桑果加工产品琳琅满目，桑果汁的年销售额已突破1.5亿元。

“来来来，大家尝一尝吉粤合作的代表作。”吴继军副所长热情邀请我们品尝起加工所推出的人参＋桑葚汁的人参熬茶。人参熬茶上市不到两个星期，就一举拿下抖音饮料新品榜、人气榜、爆款榜三个TOP1。

确实，科技是拓展市场的广度与提升产品高度的杠杆，加工所的科研成果对开拓市场的作用看得见摸得着。如何与加工所合作，开发更多元的小冰麦产品，让小冰麦“七十二变”，应当是我们“圣一”走进湾区的重点目标。“四个共享”，我们在加工所找到“研发创新平台共享”的合作伙伴。