本土零售巨头加码生鲜业务
盒马鲜生在零售行业的强势,通过数据可以直观体现。
2018年9月,盒马鲜生曾公布了运营数据,显示盒马1.5年以上门店单店日均销售额超过80万元,线上销售占比超过60%。盒马的单店平均面积为4000平方米,单店坪效超过5万元,经营效率超过同类型大卖场2-3倍。
而艾媒咨询发布信息称,在众多生鲜电商平台中,2020年中国消费者最常使用的平台是盒马鲜生,占比51.85%,选择每日优鲜、天猫超市的用户分别占比45.93%、35.56%,其余拥有较多消费者选择的平台分别有叮咚买菜、饿了么、美团买菜等等。
不过盒马鲜生此次选择进入的济南市场,零售行业竞争比青岛更为激烈,不但有本土颇为强势的鲁商银座、济南华联,还有近年来在济南频繁跑马圈地的威海上市公司家家悦,以及同为阿里巴巴旗下的老牌超市大润发等,而且均在新零售和生鲜品类方面强化布局。
2017年,济南华联超市宣布完成配送中心迁址升级扩建工作。新的配送中心总仓储面积7000平方米,形成了生鲜中心、配送中心、面点中心集中管理、统一配送的集约模式,全面优化了配送流程,可以满足200家门店规模的基本运营需要。
今年8月,银座股份发布半年报,提出正在优化生鲜品采购渠道上发力,包括优化标品供应链,完善重点商品直营供应模式,加强生产商直签合作,优化业务模式,推进生鲜联营转自营。
定位生鲜特色的综合性零售商的家家悦,更是在生鲜业务上层层加码,去年底宣布,将投资10亿元,在济南市商河县投资建设智慧物流园、连锁超市项目等,并表示未来几年,公司在济南周边及山东周边地区开店数量将不断增加。
接触济南周边多个城市
去年7月,淄博市人民政府与阿里巴巴集团共建数字农业农村示范城市(盒马市)正式启动,这标志着全国首个“盒马市”落户淄博。
公开报道显示,淄博将和阿里巴巴共同建设四个标杆数字农业示范区:从牧场到餐桌的数字牧场示范区、从菜园到餐桌的数字菜园示范区、从果园到餐桌的数字果园示范区、从田园到餐桌的数字农产品加工示范区,实现农产品从基地直达餐桌。
今年7月,泰安市国资委负责同志带队赴上海考察盒马鲜生总部,与盒马公司负责人洽谈合作。盒马方面表示将立即对泰安的免疫力经济产品进行调研,近期将到泰安进行实地考察对接,研究确定具体合作模式。
(来源:经济导报 记者:姜旺)