山东
但人都是期望越高，失望越强，用过后餐他撂下碗筷一句：“没想到臭鳜鱼的故乡做出的臭鳜鱼是这个味道，守着新安江鱼都不鲜，索然无味。”
我说：“也许这道菜原本就是这个味道，只是你在北京吃的‘臭鳜鱼’具有了北京臭鳜鱼的地域味儿而已，你的味蕾被统治了。”他反驳说到：“谁说的，还记得咱们在齐云山江边上吃的那道臭鳜鱼吗，色、臭、香、鲜至今都回味无穷！”
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