赵树丛 | 障日山三题

苏轼之后，宋、元、明、清的管清、刘翼明、李澄中、张侗等，都留下美文美篇，滋润着障日山的山石田土，草木生灵，千古咏流传。

障日润茶香

我家有喝茶的家传，特别是老父亲在世的时候，他嗜茶如命。过去，我不知道诸城产茶叶。

山东有茶，是解放后的事，诸城有茶也就这些年的事。

1954年，毛泽东主席点将在浙江工作的红小鬼谭启龙到山东任省委第一书记。还特别嘱咐了一件事：“你到山东工作，要把南方的茶叶带过去，让北方人喝上本地茶。”

当时学界认为，山东土壤偏碱，又在北纬30度以北，是茶叶生产的禁区。

谭书记来山东第二年就在青岛部署试种茶叶，连续失败。以后又在临沂、日照、五莲、莒县试种。

在1966年，临沂有8.7亩茶叶试种成功。1973年，还得到了农业部的鉴定认可，南茶北移取得了划时代的突破。但是，在那个以粮为纲的年代，这些成就被种粮的浪潮淹没了。

1970年代崂山茶区（南茶北引）采茶现场

农村改革后，农业生产力极大释放，粮食连年增产，粮食增长的压力减轻，农民增收需求增长。吃饱饭了，花钱的问题突出了，上学、就医、人情往来、还有农业的再生产需要的农具、化肥、种子都需要钱，催生了农业结构调整和特色农业的发展。上个世纪九十年代，南茶北移之花在诸城也结出了硕果。诸城也有了自己的茶品牌“大山春”“碧龙春”“颖青”“怡明”，还有后来的“超然红”“御品香”“北国骄子”“桃园源韵”“谷雨龙茶”“东武红”等等。

障日山茶树种植

得益于障日山泉水滋润生长的茶叶，要数李境会的“鹤栖塘”绿茶。

对于种茶来说，李境会是一个新手，对于克难攻坚做事业来讲，李境会是一个老手。李境会是一个地地道道的农村人，他从骨子里认为土地会对勤劳的人有产出，真诚会对做服务事业的人有回报。他当过乡村医生、做过安全监理、后来还成为了某事业单位的干部。前些年，他受诸城障日山文旅大开发的感染，也受障日山叮当泉水的诱惑，辞职下海，开始了高端绿茶的种植。

李境会种茶叶，是从选种开始的。他说过，好茶叶是种出来的，他大胆地选中了农业部新推广的中白一号，这是科技工作者在白化茶的野生株基础上纯化选育的，氨基酸含量高，制作绿茶鲜香度高，很受年轻人青睐，但对生长环境要求苛刻一些。为此，李境会种茶过程中一切道法自然，土壤偏碱，他用生物肥改造；中白一号怕冻，他植造高大乔木防风；新茶地杂草多，他用人工拔草；肥料他用有机肥，他还创造性地挖了几个小塘，储水引鸟除虫。免用农药、化肥。更让我惊叹的是他种茶不仅是种茶，还种了一些樱花、海棠等木本花卉。他说，这些花香可以沁入到茶叶中去。

功夫不负有心人，李境会的第一批茶叶“鹤栖塘”参加山东的茶王大赛，取得了最高的优质奖。李向主任还告诉我，李境会生产的一款茶叶，最高卖到两万多元一斤。

李境会在制茶