威海荣成迎来海参抢“鲜”季，渔民演绎“参”情一片

有种特色叫海参小镇

眼下正是春海参抢“鲜”上市季节。

在荣成海参小镇，选参、过称、装箱，来自全国各地的买参人，在喜悦与喧闹中满载而归。刚出海的海参，胖嘟嘟的像新生宝宝一样，在阳光下，晶莹闪亮，摔到甲板上Q弹十足，能蹦跳起来，海边人戏称这是会“跳舞”的好海参（这也是传统的检验海参质量的方法。摔到水泥地上，可以弹起来的就是好海参）。观赏可以跳舞的好海参，亲手下海捕捞海参体验“海猛子”的生活，每一趟海参之旅都趣味十足。

在海参小镇，从出水到加工的整个全过程和产业链都可以观赏到，旅行的同时可以增长很多海参的知识。海参送上渔船后，渔船只能维持2个小时左右就必须返回码头对海参进行加工，否则海参将全部融化。去除内脏，再经蒸煮，浸泡，就可以加工成海参制品，从捕捞到加工，这个过程不超过3个小时。