邂逅暑假，来济南商河畅食一“夏”

选用7斤以上的野生胖头鱼，光鱼头就二斤半以上。经独家秘制配方烹制而成，肉质鲜嫩，营养丰富。

菜品名称：沂蒙六味煎饼

原材料采用正宗沂蒙山原产地杂粮煎饼，杂粮煎饼软糯香甜。配以日照虾皮、济宁玉堂酱菜（咸菜丝）等配料，再配上小葱和酥馓子口感更丰富。

菜品名称：北京果木烤鸭

选用洪泽家养瘦型鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，以枣树、梨树、苹果树等果木配比，由正宗北京果木烤鸭传承人烤制而成。鸭皮富有果香味，脆而肉嫩，鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，营养丰富，有去火养颜之功效。

咱家酒店地址：商中路与银河路路口往东50米

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特色小吃

糖酥火烧

圆如满月色微黄，炒面调油巧配糖。

遐迩传名将够本，循源谢氏点心坊。

糖酥火烧是商河传统名吃，主要以糖、油、面为原料，炒煎油面做酥，香油调拌，擀面成饼，拉抻成条，叠制成多层面皮，包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅，放入回笼炉烤制而成，现在又推出玫瑰、黑芝麻等系列，可以满足不同人的口味。

其形如满月，色呈蛋黄