青岛胶州大白菜尝鲜节启幕，传承农耕文明新篇

小雪将至，胶州大白菜进入收获的黄金时节。11月17日，青岛胶州九龙山采摘研学基地热闹非凡，首届“胶州大白菜尝鲜节”在此盛大启幕。此次活动由九龙山庄园采摘研学基地携手春风岸文化沙龙共同主办，旨在赓续这一中国地理标志产品的文化根脉，传扬本土农耕文明。

尝鲜节精心策划了“娶白菜”传统仪式、“胶味领鲜”农产品展销、大白菜美食烹饪秀、文艺汇演、征文颁奖等多元活动，精彩纷呈，亮点不断。

活动在庄重而不失趣味的“娶白菜”开园仪式中拉开大幕。九龙山有机白菜种植区内，白菜株株翠绿欲滴、圆润紧实，基地负责人李春花亲率观瞻团队深入田间，悉心讲解白菜生长环境与种植技艺。她信手剥开一棵白菜，露出的嫩白菜心在阳光下晶莹如玉：“咱这基地可是经过有机认证的，我做农业追求的是生态种植，图的就是让消费者吃到的每一口农产品都是安全放心的。”

继而，在众人的期待中，青岛市作协主席铁流、胶州市妇联主席温彩云、青岛团餐协会会长贾建江、春风岸文化沙龙创始人张金凤、大白菜童谣作者李鲁芳与胶州大白菜本土代言人李春花，在人们的欢呼声中，将六棵盖着红盖头的大白菜一一拔起，被一棵棵过称，“24.7斤、28.3斤......”报出的数字掀起一阵一阵的惊呼声，最后一棵重达30.5斤的白菜被推举为“白菜王”，为它系上大红花，像闺中待嫁的新娘，敲锣打鼓的迎娶到演出舞台中央，与到场嘉宾共同分享收获的喜悦。

“娶白菜”仪式结束后，由中国作协会员张金凤创立的春风岸承办的征文大赛颁奖礼暨文艺演出重磅登场。李春花首先登台致辞。随后，少儿歌舞、歌曲演唱、快板、三句半、小品、诗朗诵等节目依次亮相，颁奖环节与抽奖活动穿插其中，现场气氛热烈，高潮迭起，为观众带来一场文化与娱乐交织的视听盛宴。

春风岸文化沙龙发起“胶州大白菜”为主题的全国有奖征集活动，共收到来自湖南、上海、内蒙古、河南等全国各地有效投稿336封，多种文艺形式的作品538件，内容涵盖茂腔小戏、小品、相声、赋等多种文学形式。今天舞台呈现的十个节目皆来自春风岸成员们原创的艺术作品。此次征文活动评出一、二、三等奖，随之胶州大白菜作为奖品跨越山海，送往各地，让远方友人得以亲尝正宗胶州大白菜的清甜滋味。

春风岸文化沙龙创始人张金凤是山省省泰山文艺奖文学创作奖得主，她始终热心于挖掘弘扬胶州大白菜文化，不断谱写乡村振兴的华丽篇章。“胶州大白菜历史久远，多源于古籍，如今需挖掘其新文化，借征集活动激发创作研究，借传统“娶白菜”仪式深挖其传统文化并赋能。”张金凤感慨道，“此活动从文本、舞台表演与文化传承层面，为乡村种植探寻新思维与经营方式，突破常规乡村报道形式，以文艺编创形式创新文化振兴路径。”

现场的大白菜品鉴环节更是令人大饱口福，乡村大厨们和胶州宾馆的大厨同场竞技，以胶州大白菜为主角，烹制出白菜卷、包子等多道佳肴，参会者纷纷举箸品尝，赞不绝口。“胶州地好，水好，种出的白菜清脆甘甜，没有筋，像吃水果一样，做出的菜也好吃，这味道确实与市面普通大白菜不同，不愧是地理标志产品”从枣庄前来参加胶州大白菜尝鲜节的生态农业种植户王延静感叹道。