一朵花的力量——“中国牡丹之都”菏泽走访记

宋代郑樵《通志》记载：“古今言木芍药，是牡丹。”其中的安期生《服炼法》云：“芍药有二种，有金芍药，有木芍药。金者，色白多脂；木者，色紫多脉，此则验其根也。然牡丹亦有木芍药之名，其花可爱如芍药，宿枝如木，故得木芍药之名。”

史料记载，中国是牡丹的原产国。历史上，在黄河流域和长江流域的河谷之中，到处都盛开着野牡丹。明清时期，菏泽已大规模种植牡丹，素有“曹州牡丹甲天下”之称。

“明朝以后牡丹的全国种植中心就是菏泽，北京种植的牡丹百分之九十都来自菏泽。”中央民族大学教授蒙曼说，“到了清朝蒲松龄写《聊斋志异》的年代，曹州的牡丹已经非常有名，可以拿出自己独有的品种来反哺洛阳，这就是当年曹州牡丹的威风。”

今天，菏泽牡丹同样拥有极为特殊的地位。北京景山公园、圆明园、奥林匹克公园等地都种植了来自菏泽的牡丹。2017年5月“一带一路”国际合作高峰论坛期间，2400余盆菏泽牡丹绽放天安门广场；2019年4月“国色天香-紫禁城里赏牡丹”菏泽牡丹主题展在故宫举行，1.5万盆牡丹、2.6万枝鲜切花及牡丹衍生品、牡丹文创产品与海内外游客见面；在2022年北京冬奥会上，菏泽反季节催花牡丹亮相国家奥林匹克体育中心……

名花遇到名家，也为后世留下许多佳话。茅盾、冰心、舒同等多位文化名人与菏泽因牡丹而结缘。

菏泽日报副总编、牡丹晚报总编辑潘若松介绍，当地文学刊物《牡丹》的刊名为茅盾题写，字体典雅秀丽、端庄大方；1992年11月，菏泽市文广新局退休干部魏玉传写信给冰心老人请求为菏泽牡丹题词，冰心写了“十里散香苏地脉，万花低首避天人”两句诗作为回信；菏泽曹州牡丹园观花楼前的一方石碑格外醒目，“曹州牡丹甲天下”出自书法家舒同手笔。

菏泽牡丹以其花大、型美、色艳、香浓著称于世。1999年，昆明世界园艺博览会，菏泽牡丹获得111个牡丹奖项中的81个。

2012年3月16日，经申报、考察、评审，中国花卉协会正式授予菏泽市“中国牡丹之都”。

“花随人意开，四季看牡丹。”4月中旬的菏泽曹州牡丹园，鲜花怒放，空气中弥漫着沁人心脾的香气。对满园春色，高级农技师赵信勇习以为常，因为在曹州牡丹园，牡丹已实现了一年四季的“盛开自由”。赵信勇告诉记者，菏泽仅观赏牡丹就有9大色系、10大花型、1280个品种，每年谷雨前后万花齐放，令人如痴如醉。

花样经济

“何人不爱牡丹花，占断城中好物华。”在菏泽，牡丹不仅具有观赏价值，当地还致力打造牡丹产业链，积极推动牡丹产业“接二连三”转型，即从单一种植观赏向精深加工、花卉及产品交易、文化创意等产业形态跨越。过去只看一朵花，而今全产业链立体综合开发，牡丹绽放出绚丽的产业之花。

“牡丹全身都是宝，目前菏泽开发出260多个牡丹相关产品，年度总产值已近100亿元。”中国园艺学会牡丹芍药分会副秘书长庞志勇说。

据统计，菏泽成片种植牡丹在500亩以上的园区基地就有20多个。当地还是国内外最大的牡丹种苗交易中心，累计输出牡丹种苗约60亿株，每年向美、俄、德等30多个国家和地区出口170多万株种苗。

牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹化妆品……走进菏泽尧舜牡丹产业园，琳琅满目的产品让人目不暇接。在科技助力下，“一朵花”的跨界之旅令人啧啧称奇。目前，菏泽市牡丹加工企业已发展到14家，生产规模、产品档次一直引领国内同行业发展。