“齐鲁不凡”系列调研之潍坊寿光“植”造

谁能把控质量，谁就占领制高点；谁能制定标准，谁就拥有话语权。2018年7月，全国蔬菜质量标准中心落户寿光，由农业农村部和山东省人民政府共建，是蔬菜质量标准领域的唯一国家级平台。中心副主任李美芹说，中心首要任务就是加快制定标准，以标准化助力优质优价，增加高品质供给。目前，中心组建了由4名院士领衔的专家委员会，启动了118项标准的研制工作，已编制完成37种蔬菜的54项生产技术规范。同时与日本、韩国、荷兰等对接蔬菜质量标准化参数要求。

种植户不知标准为何物，消费者不知标准在哪里，这是以往农产品难以实现优质优价的瓶颈。“问题就是导向”，中心标准科负责人夏海波说，中心设有国内唯一的蔬菜品质感官评价与分析实验室，开展了番茄、黄瓜品质感官评价活动，以掌握消费者偏好。今年1月，中心制定的日光温室番茄、黄瓜2项全产业链行业标准正式实施，填补了国内空白，还在全国认定了29个试验示范基地。

鹏远果蔬合作社就是这29个基地之一。合作社所在的圣城街道于家村是蔬菜专业村，有25年的设施大棚种植史。2018年，合作社理事长高象鹏在村里建起示范棚，示范标准化生产。如今，合作社社员已全部按照全国蔬菜质量标准中心制定的标准种植番茄。“种了这么多年的西红柿，起初，大家都对标准不以为然。我按照中心的标准进行生产，虽然产量比其他农户下降了一半，但含糖量等指标提升一倍以上，卖出了好几倍的价钱，可让老菜农开了眼。”高象鹏说。

国务院参事室特约研究员、农业农村部专家咨询委员会委员刘奇在调研全国蔬菜质量标准中心后表示，寿光发展到今天，在蔬菜领域一直是领头雁。一流的农业是要出标准的。寿光既拥有技术，还拥有标准，且辐射全国，这条发展路径在全国都有借鉴意义。

确实，寿光积极将生产标准及解决方案推向全国，常年有8000多名技术人员在全国各地建设大型蔬菜基地或指导蔬菜生产，全国新建大棚中一半以上有“寿光元素”。从靠天吃饭的经验模式到科学可控的标准化时代，寿光蔬菜标准正逐步上升为国家标准、行业标准，未来还有无限可能。

农民增收 绿领风采——

让农民成为有吸引力的职业

“农业农村工作，说一千、道一万，增加农民收入是关键。要加快构建促进农民持续较快增收的长效政策机制，让广大农民都尽快富裕起来。”2018年6月，习近平总书记在山东考察时强调。

无论是振兴种业，还是引领标准，目的都在农民增收。寿光市市长李鹏说，增收是寿光蔬菜产业发展的源头，也是始终的指向。寿光坚持把农民是否增收、增收多少作为推动乡村振兴的重要标尺。

一亩园十亩田，一亩棚十亩园。温室大棚当初之所以能迅速推开，与效益高紧密相关。在那个“万元户”都令人羡慕的年代，寿光菜农的年收入高达3万多元。最初的3年时间，寿光市的冬暖式大棚从17个猛增到7.5万个。经过近30年的创新发展，目前寿光共有蔬菜大棚17.3万个，年产量450万吨，蔬菜成为农民增收的支柱产业。

寿光农民有多富？“据测算，以一个普通的长120米的黄瓜大棚为例，面积约2.5亩，两季净收入能达到10万元。一个家庭一般种2至3个大棚，在好年景净收入大约20万元，多的能到30万元。”寿光市委常委、宣传部部长孙磊介绍，去年，寿光全市银行机构存款余额1288.9亿元，是山东省存款最多的县。农村居民人均可支配收入23900元，户均存款23万元，城乡居民收入比为1.87：1，远低于全国2.56：1的平均水平。今年4月，存款余额又增加了100亿元。