26℃不潮湿的清凉，是属于威海的盛夏之约

丨鲅鱼饺子丨

这片海孕育着可登高堂的精致珍品，亦不失寻常餐桌的热闹菜肴。等到开海的日子，家家户户聚于码头，争先抢购着初秋的第一条新鲜鲅鱼。秋季，是鲅鱼最美味的时节。肉质丰腴，银白顺滑的外皮包裹着紧致的肌理，闪烁着莹莹的光亮，像少女的肌肤，吹弹可破。

鲅鱼水饺肉馅颇有嚼劲，而且每一颗水饺汁水饱满，咬下的瞬间忍不住嗦上一口，鲜美的汤汁滑落食道的刹那，每一个挑剔的胃都被顷刻征服。

也许是为这片碧海金沙所倾倒，也许是被海上落日熔金而惊艳，也许是被鲜香的海味美食征服，又或许是因为爱上了这座城市的精致和慢生活的烟火气。总有一个理由让你爱上这座城，这里不仅有理想中的夏天，还有“走遍四海，还是威海”的夏日限定。愿所有美好，来日方长。

（来源：威海市文化和旅游局、威海刘公岛景区 图片：宫举卫、刘彬、董开武 视频来源：威海市文化和旅游局 文字：吴一旦）