这个基地生产的苹果个大,色泽鲜艳红润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖分含量高。在太空苹果的选择上更是极为苛刻,可以说是优中选优。他们在3000斤新品“富士王”中挑选了300个苹果。这些苹果都在100克-200克之间,果型端正,色泽均匀,表面干净。这样一算,“亚平同款”苹果百里挑一一点不为过。不仅是太空苹果,近些年来,烟台苹果屡有高光时刻。烟台苹果先后叩开过北京奥运会、上海世博会、G20峰会、青岛上合峰会等重大活动和会议的大门,代表中国苹果将最好的品质呈现给世界。中国苹果看山东,山东苹果看烟台。借助得天独厚的气候优势,烟台苹果独特的地域特征,赢得了行业口碑。自古以来,山东就是农业大省。提起苹果,大家想到烟台;提起阿胶,想到东阿;提起大葱,想到章丘;提起大蒜,想到金乡。“地理+农业”彰显的是山东人朴实厚道的一面,就像农民珍惜粮食一样,山东人非常看重地理标志产品的质量和信誉。一个产业一做百年,传承的不仅是味道,更是一种文化。
△烟台苹果的故事还在继续书写。
如今,山东正致力于“好品山东”项目建设,为此还给自己定了一个小目标:到2025年,“好品山东”竞争力位居全国区域品牌前列。烟台苹果也给自己定了一个小目标:打造成千亿级优势特色产业集群。自带光环的烟台苹果,让山东人每次提起都倍感自豪。但只习惯用味道赢口碑的它,接下来该思考一下如何讲好品牌故事了。毕竟有航天员背书,品质没得说。放开手脚、大干一场,已经九天揽月的“烟台苹果”,也可以驰名全球。
(来源:网信烟台)