青啤公司品酒师团队获评“山东省女职工建功立业标兵岗”称号

近年来，青岛啤酒不断研发新产品、新口味，每一种新产品、新口味上市前，都均需经过品酒师作为“消费者”事先体验。每一次产品口味质量相关的工艺优化、工艺试验产品均需要经过品酒师团队精心品鉴，专业建议，驱动产品口味质量不断提升。

比如百年之旅、一世传奇等新产品上市之前，都经历了多轮次的品评。中间细微口味的差别，都是靠品酒师一点点品出来的，力求为消费者提供最优质的口感。通过不断的优化，百年之旅、一世传奇等新产品均已成功上市，获得社会各界的高度认可。

百花齐放的“大花园”

2010年的国家啤酒品酒师比赛中，青啤品酒师团队中的朱蕾力拔头筹，成为了全国最年轻的国家级啤酒品酒师。一花独放不是春，百花齐放春满园。依托“传、帮、带”机制，团队成员通过体系化培训和专业化指导将最佳实践经验和技术优势毫无保留的传授给公司内部品酒师。同时还建立了培训测试、人员技能评价、产品质量监控、品评把关评价等体系；定期统一品评，提高品评准确性及把关有效性；实施“人才走出去”计划，统一调派人才库相关专家到有需求的单位进行阶段性帮扶，带动各工厂的品评把关水平全面提升。目前，青啤公司的国家级啤酒品评委员占全国总数的42%，居行业首位。